《中国居民膳食指南(2016)》
今年5月份,国家卫生计生委疾控局发布了新版《中国居民膳食指南(2016)》,其中的核心条目有以下6条:
怎么做,才算吃好?
“吃饱”对于大多数国民来说,已经不是问题,“吃好”成了大家的新追求。因此,暴饮暴食、大鱼大肉、过量饮酒等这些错误的饮食习惯,导致了我国高血压、糖尿病、癌症等慢性病的高发。
其实,很多传统的饮食习惯是经过千百年的积淀,已经成为潜移默化的东西,想改变是很困难的。但随着健康越来越受到重视,不健康饮食习惯的纠正就成为很多人的迫在眉睫的新话题。
所以,做好以下这6大重点,才算是吃好了:
1、每天膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等12种以上食物,每周25种以上。
2、控制总能量摄入,食不过量保持能量平衡;天天运动、减少久坐,保持健康体重,每周至少进行5天中等强度身体活动,每天最好走6000步以上。
3、多吃蔬菜,保证每天摄入300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2;天天吃水果,保证每天摄入200~350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果;经常吃豆制品和各种各样的奶制品。
4、鱼、禽、蛋和瘦肉的摄入要适量,他们的选择优先次序应该是:鱼>禽>蛋>瘦肉,而且吃鸡蛋不要扔掉蛋黄哦。
5、培养清淡饮食,主要是控制盐和油的摄入,成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g;糖的摄入量每天不超过50g,最好是25g以下。另外,每天应足量饮水,减少或者不饮酒为宜。
6、按需备餐,提倡分餐不浪费;学会阅读食品标签,合理选择食品;最后,多回家吃饭。
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