刘露霏
中国的“名片”越来越多：中国航天、中国高铁、扫码支付、共享单车、网络购物、北斗导航系统……这些具有时代脉搏特质的名片里，如今，还要再加上一张——中国油茶。
我国是油茶的原产国和主产地，每年产出全球90%以上的油茶原料和产品。油茶是我国特有的木本油料树种，距今已有2300多年的栽培和利用历史，素有“东方神树”“液体黄金”的美誉。油茶脂肪酸结构合理，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，油酸含量80%以上，亚油酸含量达到13%，不仅营养价值高，还具有不与农争地、不与人争粮的独特优势和发展潜力，能有效缓解油料供需矛盾和进口压力。
油茶具有很高的综合利用价值，茶枯饼、茶皂素、茶籽壳及加工剩余物，可用于日用化工、医药、有机肥、饲料、农药等领域。茶枯是油茶籽经压榨出油后的固体残渣，内含大量多糖、蛋白质和皂素，可进一步利用，可提取残油和皂素，还可用作饲料，制作抛光粉。油茶皂素是一种很好的表面活性剂和发泡剂，有较强的去污能力，不仅广泛用于化工、食品和医药等领域，还可用于生产洗发膏、洗涤剂、食品添加剂、净化剂和灭火器中用的起泡剂等。
“一亩油茶百斤油，脱贫致富盖高楼。”油茶被誉为引领农民增收致富的“金果子”，是因为它良好的经济效益和生态效益。
我国有种植油茶的悠久历史，发展基础较好，群众认可度高。油茶结果期可持续80—100年，一次种植、长期受益，是名副其实的“铁杆庄稼”，适合在贫困山区发展。进入盛产期的良种油茶，每亩收益可达3000元以上，每个贫困户种植3亩左右油茶即可确保长期脱贫。因此，发展油茶产业具有保障粮油安全、推进生态建设、巩固脱贫成果的多重效益。
近年来，党中央、国务院高度重视油茶等木本油料产业发展并作出了重大部署。党和国家领导人多次就油茶产业发展作出重要批示、指示，国家林业和草原局认真贯彻落实，全力抓好油茶等木本油料产业发展，推动了油茶产业快速发展，形成了一批具有较高知名度和影响力的茶油品牌，国内众多茶油品牌正担当起打造“高端国油”的使命。
2022年中央一号文件《中共中央、国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》指出，支持扩大油茶种植面积，改造提升低产林。《林草产业发展规划（2021—2025年）》提出，“十四五”期间要重点布局油茶产业，大力发展食品、保健品、化妆品、日化用品等新型油茶产品，推进油茶加工副产品循环综合利用，树立茶油“高端国油”形象，到2025年，油茶预期种植面积达9000万亩，茶油年产量达200万吨。
为树立茶油形象、打造中国国油名片，未来几年，我国将以实施油茶质量提升工程为重点，以科技创新为支撑，强化质量监管和品牌建设，建立健全投融资机制，推动油茶产业高质量发展。优化产业布局，科学规划油茶资源与加工引导区、市场化发展区、资源培育拓展区，引导产业向优势产区集中，打造区域产业集群；夯实资源基础，适度扩大油茶种植规模，推动低产林改造，提高单产水平，建设油茶良种繁育基地和油茶高产林基地；提升加工水平。培育规模化茶油加工企业，规范小作坊茶油生产，大力发展食品、保健品、化妆品、日化用品等新型油茶产品，推进油茶加工副产品循环综合利用；强化科技创新。加快研制高产、高油、高抗“新一代”油茶新品种，加强国家油茶工程技术研究中心等平台建设运营，推广应用科研成果；推进市场和品牌建设，支持地方建设油茶专业交易市场，加强茶油产品检验检测能力建设，培育一批国内国际知名品牌，树立茶油“高端国油”形象。
今天，世界高度关注中国，中国品牌也正昂首阔步走向国际市场。人们期待着悄然书写世界奇迹的中国油茶走出国门，香飘世界。
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