烧烤季美食

一杯啤酒一串烤串，在炎热的夏季，吃起来绝对的是一种享受。啤酒要冰的，烤串可以视火辣辣的，冰与火的交锋缠绕舌尖的时候，让硬汉也柔情。

好久没有饮酒的习惯了，所以那啤酒也与我无缘，但对于肉串，有一种特有的迷恋，迷恋肉串，其实是迷恋孜然和辣椒的滋味，这两种调料不管撒到哪种食材身上，立即便会让这道食材增滋添味。

收到一份试用礼品，用作烧烤最为恰当，这道孜然辣椒烤鸡肉，便应运而生。

鸡肉串

食材：鸡腿 青椒 洋葱

辅料：玖顺生姜汁 橄榄油 食盐 孜然 辣椒粉 蚝油 鲜贝露 白糖 胡椒粉

制作过程：

1.食材图。

2.鸡腿去骨。

3.切成小丁。

4.放入辅料中所有调料，腌制起来。 

5.洋葱和辣椒切片。

6.逐个串制起来。

7.电饼铛预热，刷入一层橄榄油，放入鸡肉串，选择烤肉功能键开始烧烤。

8.煎熟，撒入孜然粉和辣椒粉，即可食用。

鸡肉腌制，最好过夜入味更好。