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懒人厨房



  
  今天是俺家二豆——贝贝的生日,昨天豆哥哥就已经着急的拉着豆爸豆妈去给弟弟买了黑森林蛋糕,并把贝贝带到德克士去吃大餐。
  因看见豆爸买了烤鸡腿,豆妈决定做个十足的坏蛋,拿着香喷喷的烤鸡腿,在贝贝鼻子下遛圈。但,贝贝虽刚满四岁,人小,做事却很有原则。小家伙硬是眼睛珠珠都馋到鸡腿上了,但嘴,坚决不张!看小家伙意志如此坚定,豆妈只好惩罚自己,毒害自己,吃掉垃圾食品——烤鸡腿。  
  对啊,快餐店的都是垃圾食品,但烤肉并不是,只是在外面吃烧烤太不卫生,也不了解肉的底细,还是买来五花肉自己在家做,方便又实惠呢!小孩子都喜欢吃烧烤,喜欢吃烤肉串,但是家里用火炭烤不方便,于是豆爸和豆爷用微波炉鼓捣出来了一种简单的烤肉串方法,口感还是不错滴!
  
  
  【材料】
  主料:五花肉、芹菜。
  调料:姜片、料酒、海椒面、花椒面、色拉油、孜然、盐、味精。
  
  


  
  1.五花肉洗净后,用纸巾吸去表面的水(放冰箱冷冻一下,冻硬一点会容易切薄片),肉片切成大约3-4mm厚(太薄了吃起来口感不太好);芹菜洗净,切成小段。
  
  


  
  2.将调料均匀撒入肉片上,腌渍20-30分钟,然后将充分腌好的肉块均匀地串在洗净的竹签上,中间加入清香的芹菜。这时候可是全家上场,穿肉,说是做事,其实也是好玩,好热闹!
  
      




  
  


  
  3.用微波炉高火先打1分半钟,翻面,再撒一遍辣椒面和孜然,继续放入微波炉,高火再打1分半钟,共3分钟熟透即可以了。
  
  


  
  


  
  


  
  最后豆爸将剩下的几片肉,放在烤架上,两面刷着油来烤,味道也不错哦!
  
  



    个人觉得吃烤肉的乐趣有一大半在于:看着肉滋滋地冒油,慢慢地散发出肉的浓郁香气和芹菜的清香……所以,墙裂建议自己动手,墙再裂一次,建议:边烤边吃!!趁热吃! O(∩_∩)O哈哈~
  
  


  
  别客气,俺家的菜都是动态的,来,尝一块吧!
  
  


  (以上图片均为爱水意用相机拍摄于2012年家中)
  
  
  
  


  
  

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