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2015.02.02
很喜欢藕那种香甜的味道,营养又高,平时都是凉拌来吃!
最近在给多多看牙,医生交代不能吃硬东西!所以就换个方式吸收吧~~
材料:藕一节,豆腐一块儿,盐适量
步骤:1.将藕擦成丝,然后将藕丝切短成藕蓉
2. 豆腐切成小丁,用勺子压成泥,拌入藕蓉
3.加盐,调味
4. 平底锅倒入少许油,将调好味的藕蓉摊成小饼,两面煎熟
将豆腐和藕放一起,因为有藕的清香,已经吃不出来豆腐的味道了,对于不喜欢豆腐味道的小朋友,可以试试这个法子!
而且藕丝拌上豆腐,营养加倍!!
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