一个柴油桶、一个大水缸、一块面团,夫妻俩在农村大集上制作美味
在胶东乡村的一个大集上,看到了一种样子怪怪的饼,远远的就闻到了香味。小摊的车子上有几个大字:安徽黄山烧饼。摊主引见说,这个烤箱是本人制造的。外壳,是一个废旧的柴油桶。内胆,是一个大水缸。水缸与柴油桶之间,用隔热资料填充起来。水缸底部抠一个洞,加上铁篦子成为炉灶。摊主夫妻俩来自安徽。在胶东乡村大集上开这么一个烧饼摊,投资不大,生意却很火。妻子担任初加工,将小面团里面包入白砂糖,或者参加五香料。然后,用擀面杖擀成鞋底子状,刷上一层油,撒上芝麻。初加工完成。男摊主用手,把擀好的烧饼一个个贴到烤箱里面的大缸上。大缸底部烧着焦炭,大缸内壁和里面空间的温度比拟平衡。贴在大缸内壁上的烧饼,在渐渐的受热,一会儿就开端鼓起来。大约8分钟左右,又香又脆的烧饼就烤好了。这种烧饼有甜的和五香的两种,都是一元钱一个,老板买十送一。烧饼非常受欢送,每个大集上,都不够卖的。这种烧饼,你吃过吗?美味,在创意中降生。为勤劳的夫妻俩点赞!
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