鲜享——传播新生活哲学的布道者
鲜享是大工业时代难得亲近自然的一方净土，我们对产品生产基地的选择极其严苛，绝无污染，对种植、浇水、施肥、植保等生产环节也是严格把关。我们执着以求产品的质量和品质，就是为了向我们的客户证明：有机不仅是产品还是一直生活方式！
实际上，我们把自己定义为新生活哲学的倡导者和布道者，鲜享是一种生活态度，宣扬心灵回归自然、返璞归真、绿色健康和享受低调的奢华。鲜享就是要为那种追求生活品质的人营造自己的田园牧歌，虽然身在都市和现代文明，我们可以带你的味蕾和心灵去旅游，找回和体验“香格里拉乡”般纯净生活。
P2鲜享·公司简介
鲜享农业发展（北京）有限公司是一家从事现代高端有机农业生产和贸易的股份制企业。公司参照美国（NOP）、日本（JAS）、欧盟（ECO）等发达国家有机农业生产标准的基础上，严格执行中国有机农业生产。采用环保、有机、可持续的生产模式，积极推进生态种植和生态养殖业的发展。在国家有关部门的大力支持下，积极探索新型高端农业发展之路。
经过5年的探索和积累，鲜享已经成功开发鲜享有机蔬菜、水果、大米、杂粮、禽蛋、野生菌、肉类和海鲜8大系列产品，建立了鲜享产品质量保障体系，真正实现了从品种筛选（种子培育活引进）、基地选择（水、空气、土壤）、技术指导（中外农业专家全程技术支持）、采收入库和配送到家的全程控制质量和服务。
P3——17鲜享·产品
澳洲牛肉
足不出户，让味蕾去澳大利亚去旅行
鲜享澳洲牛肉来自于生长在澳大利亚（34°S，115°E）温带优质天然牧场的世界著名肉牛品种，澳大利亚为岛国，生态环境相对独立，所产牛肉被国际公认为最优产地，出自于此的澳洲牛腱子肉，肉质鲜嫩，营养极高，口感滑嫩。
除了得益于丰厚的草地资源外，食品安全控制措施也为澳大利亚的高品质牛肉提供了保障。鲜享澳洲牛肉正是遵照其全国牲畜鉴定体系（
鲜享提供的澳洲牛肉，是地道澳大利亚上好牛肉佳品，专供那些对生活品质追求完美的人。鲜享澳洲牛肉不仅“绿色、环保”，而且健康、品位一举两得，让您足不出户，口味和心灵去澳洲旅游。
听音乐喝啤酒“对牛弹琴”
鲜享澳洲牛肉来自于澳大利亚天然生态牧场，这里的空气指数达APIⅠ级，接近零污染。为保证鲜享牛肉的卓越品质，肉牛的生长采用放牧模式，而且引进了目前最先进的日本畜牧养殖配套技术。
鲜享肉牛牧场一望无际，漫山遍野的青草直达天际，优美舒缓的美国乡村轻音乐像一阵轻风轻轻拂过来。鲜享肉牛成群结队的散落在四处，有的俯首噬草，有的卧倒反刍，神情怡然自得。在鲜享肉牛“宿舍区”还专门备有肉牛按摩身体的器材，用以刺激穴位加强血液循环，使肉牛皮下脂肪更加均匀，出产的牛肉品质更高。鲜享肉牛每天享受着音乐SPA，还能品尝到纯正澳洲风情的啤酒，牧场的舒缓放松的环境不仅能增强肉牛的食欲，而且产出的肉品质更好。
据权威专家研究表明，动物在宰杀时，因恐惧和挣扎，全身的细胞会急速分泌一种对人体有害的“有毒生物素”，在高温环境下，会转化为PAH毒素，对人体的新陈代谢机能伤害巨大。鲜享成年肉牛出栏之际，在从牛舍到屠宰生产车间通道，播放3D蓝天绿草，白云碧水栩栩如生的画面，让它们仿佛置身于日常的自由空旷优美的空间，精神愉悦，心情放松，这不仅符合动物人道主义，而且也符合现代的健康消费理念。因此，鲜享牛肉肉质品质遥遥领先同类产品，不仅营养更丰富，食而且用更健康。
一股浓香，一缕温情
小时候，炖牛肉的浓香总是从邻居家的院子飘过来，闭上眼，用嗅觉聆听欢乐的场面。童年的记忆就像那份牛肉香，一直不曾淡忘。长大后我有个梦想，一个人去西藏或者澳洲，用相机走路，拍下风光，拍下我童年记忆里图腾般的牛，拍下深沉的孤独。
身处高楼林立的都市，只有在鲜享牛肉咕嘟嘟响起的时候，回忆也温暖的泛起水花。
鲜享良红鸡蛋
除了天生品种优良以外，它们的区别就在于没有栅栏
据说牛津大学以前也曾修筑过围墙，但自从围墙修筑以后，世界上至少损失了20位哲学家，10名首相或总统，50个诺贝尔奖获得者。由此可以看出，没有栅栏的总是比围墙里面的优秀，放养的比圈养的强壮。良红鸡蛋除了蛋鸡天生品种优良以外，和普通鸡蛋的区别就在于没有栅栏。
良红鸡具有体大、蛋大、毛色艳丽、肉味鲜美的特点，成年良红蛋鸡羽毛麻黄或草黄色，体重最大可达4.5kg
良红鸡蛋蛋体圆大，蛋壳粉红，蛋清晶莹，蛋黄红润，营养丰富，经农业部畜禽产品质量监督检验测试中心检验，其中所含的胆固醇低于肉鸡蛋34%，蛋白质高于肉鸡蛋10.1%，所含人体所需锌、铁、钙等微量元素较高，口感细嫩，是产妇、儿童上等的营养保健品，也是是强身健体的最好补品。
良红鸡的故事
鲜享良红鸡起源于清朝乾隆年间，据传，当年乾隆皇帝带着纪晓岚出游，柳绿花红，溪水孱孱，渐行渐远，忘情处，竟至一幽静小村口。村口一群大红公鸡四处觅食，身材高大而形态矫健旁若无人，乾隆皇帝亦步亦趋，竟被一阵鸡肉香气所醉，不自觉来到一绿竹掩映的小庭院旁。此时日近中午，乾隆皇帝饥肠辘辘，主人奉上一碗鸡汤，乾隆被润滑的肉感和鲜美的味道所折服。后经主人介绍得知，原来是当地土鸡“良红鸡”，
你是我的生物钟
每天早上，我总是怀着甜蜜和幸福的心情睁开双眼，我知道，这个时候，那古棕色的圆桌上肯定已经摆好了一份热乎乎的鸡蛋羹，我不知道它是我的闹钟还是生物钟，似乎是它叫醒我的。温柔的淡黄色调，或者温润的鸡蛋清的色泽，好像是在梦里挑逗着我的味觉和心情。
早上的阳光从轻纱窗帘挤进来，挂钟趋近上午8：00，在家里，他们都是我的主角，心里装满的只有温暖。
鸸鹋蛋
视觉盛宴，可以吃的艺术品
鸸鹋蛋是澳大利亚“国鸟”鸸鹋所产，鸸鹋登上了澳大利亚的国徽，是世界上除鸵鸟之外第二大鸟类，是存在地球八千万年的古生物活化石。据研究，鸸鹋的始祖为似鸟龙，是恐龙的一个分支，是世界上最古老的鸟类之一，比人类历史还长。鸸鹋一年只在4月产蛋，鸸鹋蛋通体宝石绿，单枚重量650g左右。
鸸鹋蛋壳从外到内有墨绿、天蓝、白三层颜色，质地厚实，表面积大，色层丰富，表现力强，是珍贵的蛋雕工艺材质。如今已有很多伟大的雕刻和绘画艺术家以鸸鹋蛋为材质，创造出了伟大的艺术品，在2008年的东德拍卖行曾经已2800万美元拍出。鸸鹋蛋不仅是伟大的视觉艺术品，而且食用价值突出，蛋白质等营养成分含量极高，口感细嫩鲜美，滋补佳品。
鸸鹋蛋手工艺品DIY
鸸鹋蛋具有很高的营养价值，而蛋壳也具有有极高的收藏价值和审美价值。很多工艺大师都会在鸸鹋蛋上绘制或者雕刻图案，做成工艺品，可收藏可装饰。
DIY建议：闲暇之余，在鸸鹋蛋壳上绘制自己喜爱的图案或者文字，不仅能陶冶情操，还增添了审美情趣。可做家庭装饰，可做馈赠礼品，也可收藏玩味。
鸸鹋物语
于是，这群雕刻艺术家开始给科学家们写信，从而解开了鸸鹋蛋壳的神秘能量之谜：鸸鹋蛋壳中含有高达23种人体必需的微量元素及魅力肽，这些微量元素能于人体内合成雄性激素，延缓男性衰老。
科学家们更发现鸸鹋蛋壳富含硒、锌、镁、钼等几种和人体性功能和生殖功能密切相关的元素，其中有多种微量元素是维持男性性功能所必须的营养成分，对刺激男性激素分泌，促进血循环，提高男性机体活力具有十分独特的作用。譬如其中的硼，是前列腺之宝、硒则有助于男性抗癌、锶可以预防心脑血管疾病、最重要的是锌，锌元素能维持前列腺健康，防治前列腺疾患，因为前列腺液内锌含量减少是前列腺炎、精子数减少、产生前列腺癌的诱因之一。
松茸
味蕾的尖叫视觉的享受——春天味觉王松茸
在欧洲人们喜欢吃的珍贵菌类为松露，那么在东方则非松茸莫属，它是菌类里的贵族，产地来自中国的云南，在当地并不起眼，据说它生长在松树下面的千年落叶里，采摘的时候，只闻到气味却看不到它的摸样，只有经验丰富的山里人才能循着气味找到它，不能人工培育。
松茸是世界上最珍贵的天然野生药用菌，松茸、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌这样4大菌王之首。而长期的大量采收和植被破坏等原因，使松茸资源愈来愈少，可贵在于松茸不可以人工栽培，换句话说松茸是有机天然野生药用菌。
鲜享松茸百科
菌盖直径5-20CM，扁半球形至近平展，淡白色，具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。菌褶白色或稍带乳黄色，较密，弯生，不等长。菌柄较粗壮，长6-14CM，粗2-2.6CM；菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部稍膨大。菌环生于菌柄商埠，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。孢子呈白色；孢子无色，光滑，款椭圆形至近球形，6.5-7.5mmx4.5-6.2mm。秋季生于松林或针阔混交林地上，群生或散生，有时形成蘑菇圈。
食物养生
松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素Ｂ1、Ｂ2、C和ＰＰ。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8％和70％。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。
鲜享西瓜
一个西瓜平息的外交事件
北京的夏天对布朗太太这样有30年北欧生活记忆的人来说，这哪里像是温带半湿润大陆性气候嘛？整个一北京热带，她总是抱怨布朗先生为什么放弃不下京剧脸谱、四合院、功夫等等这些破玩意，一定要呆在北京。在她眼里，与炎热相比，这一切统统都是浮云。
上周布朗先生带回一个鲜享西瓜，他说这是新品种，无污染，原生态的。布朗太太在品尝过后，从此每天下班回来买一颗鲜享西瓜就成了布朗先生每天的必修课。享现在的布朗太太又开始了唠叨，她说，她下辈子还要做北京人，就是因为喜欢鲜享西瓜这个简单的理由。
有机西瓜
鲜享生态西瓜产自新疆、内蒙的西瓜种植基地，该地区空气洁净，昼夜温差大，土壤广阔且未曾污染，所以出产的鲜享生态西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，且含有丰富的矿物盐和多种维生素，是营养搭配合理、口感最好的西瓜。
据日本有机生物学家研究，西瓜藤在生长到100公分左右长度时，土壤中的营养通过藤蔓被瓜体吸收的有益营养成分最多，而此时的有害的成分却不易到达瓜体。一根瓜藤能长出很多西瓜，鲜享西瓜种植基地的专业人员就是对西瓜的品质进行甄选和检测，挑选出符合营养标准的的继续生长，其他的则终止培育，以便于营养供应给正在生长的西瓜。
西瓜往事
自从有了空调，夏天就丢了，慢慢也就迷失了春夏秋冬，迷失了自己，心灵一直在城市的房子里徘徊。不知道村口的那棵老树还在不在，不知道村口挑着担子卖大碗茶和青皮西瓜的老汉还在不在，不知道当年的少年还在不在，不知道丢失的时光还在不在。每天下午看着桌上的鲜享西瓜，记忆就会翻过一座山，再翻过一座山，我知道，在山的那一边的那一边，总会找到家的地方。
有机大米
唇齿溢香，散发自然味道
鲜享有机大米种植基地，位于北纬46°的世界三大黑土带之一——中国东北天然黑土带,这里土壤肥沃、光照充足、温度适宜、十几条河流像血管一样滋润着这片沃土，自然条件得天独厚，是一个优质粮仓。
鲜享有机大米源自优选上等稻米品种，在种植过程中，严禁杜绝使用各类农药、添加剂。种植技术传承古法又与现代科技结合，博采众长，汲取自然精华，培育出安全、营养、美味的鲜享有机大米。鲜享有机大米颗粒饱满、晶莹剔透、齿间溢香、散发自然味道。
鲜享大米传说
鲜享大米在明嘉靖二十九年（1550年）已经在开始种植，种植区水网密布、土地肥沃，风景秀美，犹如世外桃源。这里出产的稻米因米质“清甜棉软、沁人肺腑；米粒油润、芳香四溢、久吃不厌、延年益寿”而美名远播。但鲜享大米名闻于世还是在清光绪年间。据传，清光绪帝年幼在宫里，极其挑食，山珍海味都是浅尝辄止，因此身体羸弱。后来，有一次在院中和宫女追闹嬉戏，忽然闻得一阵米饭熟香随风飘过来，光绪帝就顺着香气寻觅，最后来到御膳房，原来香气是米饭熟香，于是兴奋至极，大快朵颐，光绪的食欲由此大振，脸色日渐红润，身体也恢复了强壮，在他登基后，就被钦定为宫廷贡米，并由专门的官员监种、监收，运抵京城，为皇宫专享。
一餐鲜享米，忘却万种香
鲜享生态大米颗粒均匀，颜色清白，半透明，有光泽，无杂色。做成米饭后，饭粒晶莹，透明发亮，疏松柔软，从一个碗里整碗倒入另一碗中，米粒不粘碗壁，在锅里也不粘锅，粒粒米粒都整齐有致。
鲜享生态大米之香非常独特，种水稻时，稻田里清香馥郁；加工米的时候，车间里清香四溢；煮饭的时候，厨房里清香荡漾，开锅后清香扑鼻，入口后口感绵软。凡吃过鲜享大米的人，无不为那唇齿留芳、经年不忘的饭香所陶醉，真可谓“一餐鲜享米，忘却万种香”。
米香中放飞心情
米饭的香气袅袅从碗口升腾，也许是在一个初春的早上，或者是一个秋日的午后，那一抹阳光从窗口倾泄，米饭的清香在阳光里袅绕，心头涌上暖意，只想此刻就在家中，一切都不重要，让一切孜孜以求的执著都暂时栖息，每个人都需要让自己的心灵在家靠岸。
随着年龄增长，快乐成了一件奢侈的事情，与日俱增的压力，在饭桌前，在笑声中，在嗔怪里，在柔软的沙发上，在脚边蜷缩的老狗边，都似乎那么轻而易举就能攥在手心。其实幸福就是那么简单，暖暖温柔，由鲜享有机大米赐予的幸福滋味。
P18他们说
没什么不同，只是它是有机的！
没错，没什么不同，鲜享澳洲牛肉也是牛肉，它并不比其它牛多一条腿。就和食用澳洲牛肉的人一样也是人，并不比其他人多一双翅膀是一样的道理。
只是：澳洲牛肉是有机的，食用的人生活是追求品质的，如此而已。
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