“梅瓶”这个称谓，从现有的将这种具有特殊线条美的器型成为“梅瓶”的记载，应该是清末到民国时期由许之衡所撰写的《饮流斋说瓷》。在这本书里是这样记载的“梅瓶口细而项短，肩极宽博，至胫稍狭，折于足侧微束，口径之小仅与梅之骨相称，故曰梅瓶也。宋瓶雅好作此式，元明清初历代皆有斯制。
追本溯源，在辽史上目前尚未发现对梅瓶这种器型叫法的记载，只是说明它是一种生活用器，用来盛酒。宋时也没有对梅瓶的专门称谓，也就赵令畴《侯鲭录》中有说“陶人之为器有酒经焉，晋安人盛酒，似瓦壶之制，小颈，环口，修腹，受一斗，可以盛酒。这种“经瓶”应该不属于梅瓶，而是辽代张世卿墓里壁画上画的那种类似，就是装酒的瓶子。
当然这也不能算是梅瓶，顶多就是装酒的瓶子。至于明代也没有提及梅瓶这样称谓的记载。
“梅瓶”出现在北宋时，还保留了辽代鸡腿瓶的一些特征，就是上边壁画里那玩意儿一些特征，随着制瓷技术的娴熟和进步，以及民族之间的文化交流，宋人慢慢形成了自己的“梅瓶”风格，并发展起来。
随着到达北宋中晚期，制瓷业愈发繁荣，宋人的审美也在不断提高，慢慢就形成了自己的风格，已经完全摆脱辽代鸡腿瓶那种风格。
金代的梅瓶继续保留了北宋初期北方时代风格，南宋的梅瓶器型就变得短矮，瓶身没有早期的修长，肩部也不如北宋时期饱满丰润，总体上看此时的梅瓶给人一种浑圆的感觉。
元代的梅瓶造型发展已经相当成熟了，特别是景德镇生产的青花梅瓶，为明清梅瓶的造型之延续奠定了基础。
此时的梅瓶又恢复到北方梅瓶原有的风格，只是肩、腹、足等部位变粗，口部工艺细腻。
明代梅瓶延续了元代的风格但是中途也有一些其他的演变，
（上图有个错误哈，应该是明嘉靖，而不是嘉庆哈）
清代的梅瓶基本上是以传世器出现在我们的面前，此时的风格多以御窑厂的形式生产，并带有皇帝好恶的色彩，此时的梅瓶造型大多延续，永乐，宣德，时期的风格，给人以沉稳庄重，但又略带浮华之感。
梅瓶早期辽代就是储水器，储酒器，还有随葬器使用的，一般梅瓶都带盖。到了宋金时期，依旧是一些实用性的作用。从元代开始，慢慢都后世明清，梅瓶这个器型越来越受人喜欢，慢慢从实用器，演变到陈设装饰器。
梅瓶为啥贵，这我也不知道，我刚开始玩的时候吧，圈里朋友就告诉我，通常来说，不说特殊器型，梅瓶最贵。有知道为啥的，请留言评论告诉我，反正我还是没明白为啥。但是不可否认，这个器型确实很漂亮，给人一种即沉稳、又优雅、而且还不失霸气的感觉。慢慢的我也爱了，但是碰到喜欢的老没法下手，太贵了………
大概就聊这么多吧，细着聊就太多了，肯定也不说一两句或者一两篇文章能说明白的，但是有一件事我可以肯定，那就是这个器型很贵，所以各位藏友就要想一想，你手上东西买来的价格，有没有到很贵这个范畴咯。下来发一些图吧，流流口水就行了，我好好努力，弄一个清代的就行，最好是个单色釉，或者漂亮的青花也行。
各位看官点个关注再走呗。
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