《老翟说瓷》152

洪武釉里红
在明代制瓷史上，洪武一朝具有开明代景德镇御窑之先河和承前启后的重要作用。洪武一朝享国三十一年，其治下所产御窑瓷器有着明显的时代特征。其中最为特殊的一个现象就是釉里红瓷器的高度发展，其品质在这整个明代御窑瓷器中首屈一指。
据《明史》卷六十七《舆服三》载：“（洪武）三年（1370年），礼部言历代异尚……今国家承元之后，取法周、汉、唐、宋服色，所尚于赤为宜，从之。”可见红色不仅是明代至高无上的颜色，而且代表着庄严的礼制。崇尚火德，以红为尊，以及明室对朱红的专有权，催生了釉里红器的大量烧造。
釉里红是中国陶瓷史上极难烧制的品种之一，它以铜红料为着色剂在瓷胎上绘画，因铜红料极端敏感的特性和窑炉内还原气氛人工难以控制的原因，其呈色极不稳定，甚至部分纹饰会在窑火中被烧飞，因此，铜红釉技术虽早在唐代长沙窑即已出现，但直到元代才真正烧制成功，至洪武朝继续发展成熟，并掀起一个小高潮。
从已知器物看，宣德朝虽然亦有精致的釉里红器，但无论品种还是数量，都远不如洪武朝，宣德以后，整个明代的釉里红制作渐趋衰落，并一度停烧，直到清代才得以恢复，故明初的釉里红器堪称弥足珍贵。
传世品中的洪武釉里红器远多于青花器，器形包括尺寸巨硕的大罐、大碗、大盘及梅瓶、玉壶春、执壶、双耳瓶、三足炉等。