萝卜素丸子的做法

萝卜素丸子做法简单是白萝卜做法大全的常见菜，不一定要看萝卜素丸子视频才能学会，但怎么做萝卜素丸子最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道萝卜素丸子吧。

　　 萝卜素丸子的食材和调料：

　　白萝卜一个胡萝卜两根鸡蛋两个姜末盐胡椒粉花椒粉面粉

　　 教您萝卜素丸子的家常做法，如何做萝卜素丸子才好吃

　　一、将萝卜洗净去皮，擦成丝

　　二、在盆内加入鸡蛋、盐、姜末、胡椒粉、花椒粉调味

　　三、调味完成后加入面粉，注意稠度：太稀不易成型；太粘稠又会吃不出萝卜的味道

　　四、将油烧热（丢一点面团马上可以浮起为标准）,用虎口和勺子配合挤丸子下锅

　　五、用小火慢慢炸，炸到丸子熟透、色泽金黄的时候就可以出锅了。就这样就可以吃，你也可以配上自己喜欢的蘸料。甜、咸、酸、辣凭您的喜好选择

　　家常美食小贴士：

　　总结：一、有些人的做法会将萝卜先放盐挤掉水分，这里没有这么做希望尽量保持萝卜中的营养成分。而且也不影响口感。二、炸的时候一定要用小火并不断翻动丸子，这样才会受热均匀而且色泽也好看。三、一次如果没有炸透的话可以先盛出来晾凉之后在回炸一次。

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