采莲船是流传于姚北一带的民间民俗舞蹈，据传在泗门镇已至少有100多年的历史。明清时，姚北泗门一带庙会盛行，各村镇为了斗奇争胜，纷纷组织各种优秀杠头来丰富巡游队伍的表演节目，采莲船即是泗门镇独具一格的民间艺术奇葩。在巡游队伍中，一般列在龙的后面，高跷队前面。

采莲船以虚拟性的船为道具，载歌载舞，边舞边唱，且扭且进。舞姿为扭秧歌的步伐，唱曲为姚北民间常用小调，如《五更调》、《马灯调》、《紫竹调》、《夜夜游调》等。舞蹈主要表现丰收季节，江南水乡人们在采扎莲蓬时的生活场景和喜悦的心情。它的表演形式有两种，一种是男女二人，女的在前，用红绸带系在两边船舷上，中间挂在女的肩上。男人在船尾作划桨姿势；船体随着音乐微微摆动，如同在水上漂游，另一种只有女的一人表演，也用红绸带挂在肩上，省略了划桨动作。多数情况下，都是男女二人表现为主。