苹果在我们的生活中非常常见。另外，也流传着“一天一个苹果，医生远离我”的老话。这句话特别说明苹果对我们的健康有多重要。
据海外研究者介绍，苹果的身体含有延缓细胞老化、保护心脏、预防脑血管疾病等症状，这是因为它含有“类黄酮”这种物质。另外，女性每天吃一个苹果，不仅可以美容养颜，还可以解决很多皮肤的问题。
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吃苹果有哪些好处？
1、美容护肤
苹果含有丰富的维生素C，可以消除皮肤的雀斑和黑斑，让我们的肌肤更加有弹性，变得更加的细腻、红润、有光泽，如果不想老得太快，不妨每天吃一个苹果吧！
2、保护心脏
苹果含有叶酸，这种物质是维生素b的主要成分，可以有效减少心脏病的发生。另外，苹果抗氧化剂还可以保护心脏的健康运转。
3、防癌抗癌
苹果可以防癌，主要是针对消化道的肿瘤。因为苹果含有纤维素、鞣酸，可以刺激消化系统的蠕动，将我们体内积累的垃圾可以快速的排出到体外，可以保护我们肠道的健康。所以每天吃一个苹果，对于预防结肠癌具有很好的帮助。
4、预防胆结石
苹果有贵重的成分——果胶。可溶性纤维素，不仅可以调理胃肠，还可以促进胆汁的分泌，预防结石的效果。
5、增强记忆力
随着年龄的增长，中老年人的记忆力也不是很好。记忆力的不好的人可以每天吃一个苹果，常吃苹果可以提高记忆力，因为它含有的营养物质都是人体所需要的，比如说糖类、维生素和多种的矿物质都是大脑不可缺少的。
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苹果虽好，但要切忌“3禁忌”
经常吃苹果对我们身体是很有益的，但如果没吃对的话，不仅会造成苹果营养的流失，而且还会对我们身体的健康非常不利。
1、吃苹果切记别啃果核
苹果核含有一种“氢氰酸”的有害物质，如果我们不小心多次误食苹果核的话，就会出现头晕、头疼等不适症状，严重的可能还会出现昏迷。
2、肠胃不好的人不宜多食苹果
肠胃不好的人最好不要生吃苹果。特别是溃疡性大肠炎的患者，肠壁就会变薄，苹果质量过硬，生吃会加重病情。这样的人可以煮苹果后再吃。
3、吃苹果的最佳时间
吃苹果的最佳时间最好是在上午或者是睡觉之前的一个小时吃。因为上午是人体脾胃活动最旺盛的时候，所以吃一个苹果更有利于吸收。而睡觉之前吃一个苹果，则有帮助睡眠，还可以改善肾脏的功能。
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这些关于苹果的谣言
你一定听说
（1）苹果颜色越红，营养价值越高？
有的人认为：苹果的颜色有很多种，是不是颜色越红的就是越好的？
其实这是假的！不同颜色的苹果，只不过是口感跟营养物质含量有所不同而已，但整体的差异是不大的。
（2）苹果皮营养很高？吃苹果可以连皮一起吃吗？
还有的人认为：苹果的营养都在皮里，所以是不能削皮吃。
这个是事实，苹果皮的营养素确实是比较高的，可以连皮一起吃，但是通过吃苹果皮的摄入营养量不会很高，也不会对健康起到很明显的作用。
（3）早上、中午、晚上，哪个时间段更适合吃苹果？
有的人会认为：晚上吃苹果的话对身体不好，因为到了晚上，肠胃就要休息了，这个时候吃苹果会增加肠胃的负担。
其实，苹果含有的维生素、矿物质和糖类都很容易的被身体所消化吸收，所以吃苹果是不受早晚的影响。
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