如果感冒,可以喝碗卷心菜汤,其中富含的维生素C可以缓解感冒症状,消除疲劳。一个成年人每天吃2~3片卷心菜,就可满足一天50%的维生素C需求。另外,多吃卷心菜还有助于小儿发育和预防老年痴呆。
静坐超两小时 患心脏病几率翻倍
英国一项研究历经4年,调查了4512名中年苏格兰男子,发现那些每天坐在屏幕前超过两小时的人患心脏疾病的风险是常人的两倍。而闲暇时日均坐在屏幕前超过4小时的人患任何疾病的死亡率都较常人高50%。无论每周运动多少个小时也不能减轻在屏幕前久坐所导致的疾病风险。
每天半杯葡萄酒使乳腺癌危险增加
多项研究证实,过量饮酒会增加患乳腺癌及其他癌症风险。英国一项新研究发现,每天喝半杯葡萄酒就可以使女性患乳腺癌风险大大增加。
女性喝茶多 易致“类风关”
【《健康时报》】
颈部为任脉、督脉及足阴阳胃经、足太阳膀胱经等人体主要经络循行汇集之处,分布着七十多个重要的腧穴。在早晚洗浴时,以45℃左右的热毛巾擦洗、按摩颈部四周,以皮肤发红、发热为度。长期坚持能使颈部血管平滑肌松弛,改善血管壁的营养,使已硬化的血管逐渐变软,恢复其弹性,减少或化解动脉内因胆固醇沉积所形成的“粥样斑块”,确保脑组织的血氧供应。
【《当代健康报》】
夏季肾绞痛病人较冬季多50%。原因是夏季炎热,人体汗液大量蒸发,如未及时补充水分,则尿量减少,浓度增加,其间的固体物易相互“拥抱”矿化而形成结石,这是主因。
其次,因热而喝过多含矿物质或硫酸盐饮料,或饮大量啤酒,啤酒利尿能带走不少热量,但随后便使尿液浓缩,反而有利于结石形成。再者,煲骨头汤是不少家庭隔三差五的选择,也许结石在悄悄生长,因为煲的汤内钙含量高,而钙是形成结石的主要原材料。
其他原因有:曾患泌尿系感染的病人是结石易感人群。另外,专家提倡晚上喝牛奶,是考虑其镇静作用,但因为牛奶是高钙食品,而人体从尿中排钙的高峰,是在进食后4~5小时,若睡前喝牛奶,当排钙高峰到来时,我们却在睡梦中,尿中的钙有可能沉积而成结石。因此,如果是高钙饮食或服钙治疗者,最好在排钙高峰过后入睡为好。 【《长沙晚报》6月29日】
此外,金钱草因其清利湿热、排石通淋的功效,成为许多结石患者的首选保健、治疗药材。金钱草药性凉,体质虚寒者不宜服用。 【《广州日报》】
香蕉土豆泥 香蕉和土豆中富含镁和钾,这两种矿物质都有调控心率的作用,当体内含量减少时,会使心肌兴奋性升高、自律性增强、心率加快。老年人可常吃香蕉土豆泥摄取镁和钾。方法:土豆1个(150~200克),洗净、去皮、切片,用清水冲洗掉多余的淀粉,放入蒸锅蒸熟后取出、放凉,装入食品保鲜袋中,再放入一根香蕉(剥皮),一同捣成泥状,可加少许奶酪、盐调味。每周吃2~3次。
运动控心率 坚持运动可以锻炼心肺、控制体重、增强心功能,有利于稳定静息心率。老人可根据自己的情况选择强度适宜的运动,如慢跑、太极拳、八段锦等,每周运动不少于3次,每次时间不少于30分钟,运动时的心率不要超过最大心率的60%~80%。最大心率即运动时可达到的最快心率,可根据年龄估算:220-年龄。
核桃醪糟饮 常喝核桃醪糟饮可改善心肌供血,营养心肌,稳定心率,同时还可改善身体各组织的缺血缺氧状况。方法:核桃仁10克,碾碎备用;醪糟20克,加水300毫升后煮沸,打入1个鸡蛋,将碎核桃仁放入搅匀即可,每周吃3~4次。
【《医药养生保健报》6月27日】
对于饮食不当、消化不良、过敏刺激、气候突变等原因引起的非细菌性腹泻,使用抗生素治疗是没有任何效果的,比如由大肠杆菌引起的感染性腹泻,使用抗生素后会刺激细菌释放毒素,可能出现高热、腹痛、剧烈呕吐等症状。同时,它会影响肠道的吸收功能,存在明显的副作用和使用禁忌。因此,在治疗时不应随意服用抗生素。如果食物中毒或细菌感染性腹泻,伴有发热、腹痛、脓血便等现象时,应及时去医院诊治。
腹泻的重点在于预防,除了养成良好的生活习惯,补充益生菌也很重要。益生菌是对人体有益的细菌,包括乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌等。在人体肠道里保证较多数量的有益菌群,可以抑制各种有害菌的生长和繁殖,有利于维持身体健康。 【《羊城晚报》】
食谱精选 扁豆红枣汤:取白扁豆20克,红枣25克。将白扁豆、红枣加水煮至扁豆酥烂即可食用。治小儿百日咳。
白扁豆怀山粥:取白扁豆60克,怀山药30克,粳米100克,白糖适量。将白扁豆、怀山药、粳米加水同煮,小火熬至豆酥米烂,加白糖调化即成。甘温补脾,化湿止泻,治食少便溏、白带过多。
白扁豆粥:取白扁豆30克,粳米60克,红糖适量,用水淘洗净,一同下锅熬粥,煮粥至烂熟食用,每日2次。补益脾胃、和中止泻。适用于脾胃虚弱、慢性久泻等。
小贴士: 白扁豆需煮熟食用。 【《你不可不知的100味食用中药》吴启南、刘圣金编著】
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