吃木瓜竟然有这么多的好处，怎样吃能发挥最大功效？

这是一篇国外头发论坛的翻译文章，其中提到了木瓜的多个好处，最意外的是对头发竟然也有如此妙用！

木瓜是一种很特别的水果。它最早来自墨西哥南部，是当地土著居民不生病的秘密，被哥伦布称为“水果中的天使”。现代科学研究表明，木瓜除了含有丰富的氨基酸和维生素之外，还有多种复合酶，这些复合酶就是它神秘功效的秘密。木瓜的营养成分究竟有多丰富？

 下图是木瓜的营养成分列表：

木瓜丰胸是真是假？

提到木瓜，大家肯定会联想到丰胸。不过木瓜丰胸的说法在国外论坛上从未发现过，这个说法只是中国人的一厢情愿。科学研究表明，木瓜中的木瓜酵素其实是分解蛋白质的功效，和丰胸并无关系，至于丰富的维生素确实对人体发育有好处，但是不仅仅针对胸部。

但是确实有一些木瓜丰胸的新闻，比如很著名的“木瓜炖雪蛤”，曾经有新闻报道有女子长期服用这个菜之后得了巨乳症，其实起到作用的是“雪蛤”中的雌激素，而并非木瓜。总之，木瓜虽然很好，但是并非人们想象中的丰胸神器，有这方面顾虑的男士也完全可以放心去吃。

木瓜对头发的好处

木瓜对头发的好处主要体现在十多种氨基酸上。木瓜中的维生素A、B、E等，有抑制头皮皮脂产生，增加头皮血液循环，促进头发生长，保持健康发质；我们人的头发组织几乎完全是由角蛋白构成的，这种角蛋白又是由近二十种氨基酸物质在人体内合成的，木瓜的果肉中含有的氨基酸种类多达16种；木瓜中的微量元素例如铁、铜、锌等对头发的健康都是有好处的。所以常吃木瓜可以促进头发坚韧、浓密，国外论坛是这样描述木瓜对头发的好处的：

1、防止脱发，增加发量。

2、控制头皮屑。

3、将木瓜加到日常饮食中，有助于减少头发稀疏。

 此外，国外还有一种木瓜做成发膜的方法，也给大家推荐一下：

1、准备工作：

1杯木瓜丁、1杯香蕉丁、1汤匙糖浆、1汤匙椰子油、1杯酸奶。

2、使用步骤：

①将准备好的材料倒入榨汁机打成汁。

②涂在头发上，带上浴帽。

③等待半小时。

④在浴帽外裹上一条毛巾来加热。

⑤再等上半小时。

⑥正常冲洗头发（别忘了用护发素）。

3、推荐理由：

这个发膜主要利用的是木瓜氨基酸的效果，现在很多洗发水也采用氨基酸的配方，营养更充分易于吸收，自己DIY也是完全可以实现的！

木瓜的神奇用途

这里就要重点说说木瓜蛋白酶的功效了。木瓜蛋白酶能分解蛋白，人们相信它能够清除人体内坏死的组织，所以木瓜蛋白酶在医药上有着广泛的应用。比如清理伤口的坏死组织，分解蚊虫蜜蜂叮咬产生的毒素等等。古代中医就把木瓜入药，当作药材，这是其他水果绝少拥有的功能。木瓜的其他用途还包括：

1、木瓜中含有丰富的钾元素，有降血压的效果。

2、还可以帮助我们提高视力，长期饮用含有木瓜成分的饮品，可以保持我们视力的正常，同时降低老年人的失明率。

3、木瓜中含有乳胶，对呼吸系统疾病，例如：咳嗽、支气管炎等有一定的帮助。

4、木瓜中的纤维能抑制结肠癌毒素的扩散。

怎样吃木瓜更好？

首先要说一下，木瓜绝对最适合炖肉！木瓜蛋白酶能够把蛋白质的大分子打碎从小分子，更利于人体对肉的吸收，让肉的机械强度变小，从而让肉变软变嫩，而且味道还特别鲜美！大名鼎鼎的“嫩肉粉”主要成分就是木瓜蛋白酶，国外民间也有将木瓜汁液滴在牛肉上、让牛肉更鲜美的烹调方法。

1、木瓜红枣炖排骨

材料：木瓜半个、排骨适量、红枣适量、

辅料：葱、姜、料酒、醋、盐

做法：木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段姜片，焯排骨，捞去浮沫。将排骨放到煲中，加葱姜、料酒、少许醋，加适量清水（没过排骨），大火煮开之后用小火炖一个小时。加入红枣和木瓜，再煮30分钟左右，放少许盐即可。

 2、木瓜银耳羹

材料：木瓜半个，银耳3多、冰糖、枸杞

做法：木瓜去皮去瓤切块，银耳泡发去掉中间杂质撕成小块，枸杞洗净，砂锅内倒入适量的水，放入银耳，中火烧开以后转成小火，让锅内的水保持微微沸腾的状态，30分钟后加入木瓜继续炖20分钟，放入冰糖，溶化后关火，放凉即可饮用。

 3、鲜奶木瓜炖雪梨

材料：牛奶2盒、木瓜半个、雪梨一个、冰糖或蜂蜜适量

做法：木瓜去籽去皮切块或挖成球，雪梨去皮去核切块或挖球或者切小粒，放入砂锅中加适量牛奶煮30分钟至雪梨变软即可关火，加适量冰糖或者蜂蜜调味，冷冻后口味更佳。

总之，木瓜这个水果由于极其丰富的氨基酸和维生素，对人的头发生长有非常显著的好处，尤其是用来炖肉这个方法更是实用的生活小窍门！事实上南美地区的水果拥有非常优质的基因，大多数都是水果中的佼佼者，经常吃一吃木瓜，对身体的好处是肯定能感觉到的！