这是一篇国外头发论坛的翻译文章,其中提到了木瓜的多个好处,最意外的是对头发竟然也有如此妙用!
木瓜是一种很特别的水果。它最早来自墨西哥南部,是当地土著居民不生病的秘密,被哥伦布称为“水果中的天使”。现代科学研究表明,木瓜除了含有丰富的氨基酸和维生素之外,还有多种复合酶,这些复合酶就是它神秘功效的秘密。木瓜的营养成分究竟有多丰富?
下图是木瓜的营养成分列表:
提到木瓜,大家肯定会联想到丰胸。不过木瓜丰胸的说法在国外论坛上从未发现过,这个说法只是中国人的一厢情愿。科学研究表明,木瓜中的木瓜酵素其实是分解蛋白质的功效,和丰胸并无关系,至于丰富的维生素确实对人体发育有好处,但是不仅仅针对胸部。
但是确实有一些木瓜丰胸的新闻,比如很著名的“木瓜炖雪蛤”,曾经有新闻报道有女子长期服用这个菜之后得了巨乳症,其实起到作用的是“雪蛤”中的雌激素,而并非木瓜。总之,木瓜虽然很好,但是并非人们想象中的丰胸神器,有这方面顾虑的男士也完全可以放心去吃。
木瓜对头发的好处主要体现在十多种氨基酸上。木瓜中的维生素A、B、E等,有抑制头皮皮脂产生,增加头皮血液循环,促进头发生长,保持健康发质;我们人的头发组织几乎完全是由角蛋白构成的,这种角蛋白又是由近二十种氨基酸物质在人体内合成的,木瓜的果肉中含有的氨基酸种类多达16种;木瓜中的微量元素例如铁、铜、锌等对头发的健康都是有好处的。所以常吃木瓜可以促进头发坚韧、浓密,国外论坛是这样描述木瓜对头发的好处的: 1、防止脱发,增加发量。 2、控制头皮屑。
3、将木瓜加到日常饮食中,有助于减少头发稀疏。
此外,国外还有一种木瓜做成发膜的方法,也给大家推荐一下:
1、准备工作:
1杯木瓜丁、1杯香蕉丁、1汤匙糖浆、1汤匙椰子油、1杯酸奶。
2、使用步骤:
①将准备好的材料倒入榨汁机打成汁。
②涂在头发上,带上浴帽。
③等待半小时。
④在浴帽外裹上一条毛巾来加热。
⑤再等上半小时。
⑥正常冲洗头发(别忘了用护发素)。
3、推荐理由:
这个发膜主要利用的是木瓜氨基酸的效果,现在很多洗发水也采用氨基酸的配方,营养更充分易于吸收,自己DIY也是完全可以实现的!
这里就要重点说说木瓜蛋白酶的功效了。木瓜蛋白酶能分解蛋白,人们相信它能够清除人体内坏死的组织,所以木瓜蛋白酶在医药上有着广泛的应用。比如清理伤口的坏死组织,分解蚊虫蜜蜂叮咬产生的毒素等等。古代中医就把木瓜入药,当作药材,这是其他水果绝少拥有的功能。木瓜的其他用途还包括:
1、木瓜中含有丰富的钾元素,有降血压的效果。
2、还可以帮助我们提高视力,长期饮用含有木瓜成分的饮品,可以保持我们视力的正常,同时降低老年人的失明率。
3、木瓜中含有乳胶,对呼吸系统疾病,例如:咳嗽、支气管炎等有一定的帮助。
4、木瓜中的纤维能抑制结肠癌毒素的扩散。
首先要说一下,木瓜绝对最适合炖肉!木瓜蛋白酶能够把蛋白质的大分子打碎从小分子,更利于人体对肉的吸收,让肉的机械强度变小,从而让肉变软变嫩,而且味道还特别鲜美!大名鼎鼎的“嫩肉粉”主要成分就是木瓜蛋白酶,国外民间也有将木瓜汁液滴在牛肉上、让牛肉更鲜美的烹调方法。 1、木瓜红枣炖排骨 材料:木瓜半个、排骨适量、红枣适量、 辅料:葱、姜、料酒、醋、盐 做法:木瓜去皮切小块,排骨切小段,清水放葱段姜片,焯排骨,捞去浮沫。将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水(没过排骨),大火煮开之后用小火炖一个小时。加入红枣和木瓜,再煮30分钟左右,放少许盐即可。
2、木瓜银耳羹
材料:木瓜半个,银耳3多、冰糖、枸杞
做法:木瓜去皮去瓤切块,银耳泡发去掉中间杂质撕成小块,枸杞洗净,砂锅内倒入适量的水,放入银耳,中火烧开以后转成小火,让锅内的水保持微微沸腾的状态,30分钟后加入木瓜继续炖20分钟,放入冰糖,溶化后关火,放凉即可饮用。
3、鲜奶木瓜炖雪梨
材料:牛奶2盒、木瓜半个、雪梨一个、冰糖或蜂蜜适量
做法:木瓜去籽去皮切块或挖成球,雪梨去皮去核切块或挖球或者切小粒,放入砂锅中加适量牛奶煮30分钟至雪梨变软即可关火,加适量冰糖或者蜂蜜调味,冷冻后口味更佳。
总之,木瓜这个水果由于极其丰富的氨基酸和维生素,对人的头发生长有非常显著的好处,尤其是用来炖肉这个方法更是实用的生活小窍门!事实上南美地区的水果拥有非常优质的基因,大多数都是水果中的佼佼者,经常吃一吃木瓜,对身体的好处是肯定能感觉到的!
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