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猪肉蒸饺
绿树sys
>《生活百科》
2016.10.29
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想要整出多汁的蒸饺,关键在于往肉糜里加水(当然高汤是上佳选择,不过我寻摸着往肉里搁高汤有点浪费,秉承艰苦朴素的精神化汤成水)。每次添加清水一定要充分搅拌,让水完全渗透入肉糜当中方可继续添加。下手别冲动一下子倒上半水瓶水,那就杯具了!如果水分略微多了那么一点,可以放入冰箱冷冻室冷冻1小时再拿出来包!
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