彩色多层发糕的做法

彩色发糕简单整形，只需一次发酵，制作简单。健康又好吃。

By 雅各小王子

用料

• 酵母(每个面团中) 2g
• 南瓜 一块
• 紫薯 半个
• 菠菜 2颗
• 牛奶 少许
• 面粉 适量
• 白糖（每个面团中） 3g

做法步骤

1、食材合集

2、菠菜焯水后打成泥 ，紫薯南瓜蒸熟压成泥。

3、每个面团中放2g酵母，3g糖。面粉根据蔬菜泥量揉成光滑面团。

4、蔬菜泥糖与酵母面粉混合揉成光滑面团。牛奶糖与酵母面粉混合揉成光滑面团。

5、每个颜色的面团分两份大约60g 然后擀成圆饼形状

6、每个擀好的面饼按照自己喜欢的颜色叠加起来。

7、放入磨具中，我用的6寸磨具。等待发酵至两倍大。

8、发酵两倍大后，冷水上锅蒸25分钟 闷5分钟

9、提前祝大家圣诞快乐

10、完成

小贴士

感谢欣赏

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