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“盘”这个字，在“盘玉”这个词中如何解释，俺是一直也没闹清楚的。翻了翻字典，顺便再百度一下，也没有找到相当吻合的解释。
能够说得过去的“盘”，一个是解释为“仔细查究”（比如盘查），也就是抱着块玉翻他个底朝天；一个是解释为“连接”（比如盘络），也就是和玉的连接。
这两个不太靠谱的解释，其实倒是印证了“盘玉”这个事情被玩玉者无限放大和神话了的功能，也同样从两个侧面揭示了“盘玉”的这么一个过程~~~~~
但是要说盘玉，盘的过程倒是其次的，而是先要解释包浆的问题。因为我们的盘玉过程实际就是包浆的形成、以另一种方式复原的一个过程。
这个包浆的问题要讲一篇，仍然又臭又长哈~~~~~
仍然是专门画了图3，借以说明包浆的种类。为了解释方便和避免南北方的称谓差异，所以使用了从外至里Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ层这样的提法~~~
【Ⅰ层包浆】，也就是我们说的玉器表面之外的附着层。这一层附着物看着是和玉器本身连为一体，但是实际上达到一定的限定条件，这层包浆是可以脱落的。
这层包浆，其实古人的称呼非常贴切——皮壳。皮、壳是什么？一提起开心果大家就明白了。开心果白色部分为壳，绿色部分为皮。只要有足够的条件，皮和壳都是可以脱落的。
还有一个简单的比喻，像是理想状态下，使用长久的玻璃上面的污垢层，这层污垢并没有和玻璃产生实质性的关系，但是它的表现是透明且和玻璃一体的。
【Ⅱ层包浆】，也就是我们平时提到的“包浆”了，这个其实是一层在玉器表面层（而非表面外）形成的一层膜。这层膜的原理看过前几篇的朋友应该会很容易理解。由于外部细小分子的沁入，在表面形成的膜状层。
这一层古人称为包浆完全是切如其分的。如同我们炸东西经常需要上浆上糊（HU4），浆和糊（HU4）实际是和食物表层融为一体的。而这个结合并非全面的，只是食物表层，事物内部仍然是食物原材的部分。
【Ⅲ层包浆】，这一层是否能够称为包浆是一定会有争议的，俺说的其实是超越Ⅱ层，超越表面，完全进入玉身内部的外部细小分子进行的填充。既然是同一个过程，也产生一样的结果，那么称为包浆应该说是科学的。
这里简单的比喻就有点类似我们蒸鱼之前要腌一下，让酒精和盐进入鱼身的内部。
我们简单的说了三层包浆之后，顺道把三层包浆在鉴定的一点小运用说一说：
1） Ⅰ层包浆相对而言是较难仿制的，因为Ⅰ层包浆在微距下，呈现的是随机的凸起斑块状。我们现在的主要的仿制手法是胶类物质的涂抹，并且在胶质上再进行抛光；
2） 但是Ⅰ层包浆并非必须存在的，它跟使用的关系特别大，在越高档的玉器中就越少，在高古的葬器中甚至可以完全不出现，在玻璃光玉器中较难形成。Ⅰ层包浆的少见甚至缺失，完全是可以接受的；
3） 上面这点涉及的还有“宝光”的问题，“宝光”的形成，是一个集合效应，但是最关键的是Ⅰ层包浆凸起斑块造成的光学效果差异。所以2）提到的情况，真老的东西宝光也完全可以不明显甚至缺失。
4） Ⅱ层包浆是最复杂也最可怕的一个点。因为Ⅱ层包浆和某些抛光过程几乎是一个原理。至今仍然没有看到关于抛光很全面的科学解释，因为分子受热是否改变排序结构还是有争议的。但是假设排除掉这个问题，那么使用兽皮这类物质抛光的原理，和盘玉的原理完全相同——同样是分子填充空隙，同样是快速减少内外沟通的一层膜。
5） 这无疑是最骗人的地方，玉版每天都能看到诸多油光滑亮的简单仿品，喊好的朋友还很多，俺把这类东西称为“甜腻”，如果抛光的材料不好，分子填充密度不足，就会产生灰蒙蒙的感觉。
6） 做得好的抛光仿品，实际是基本无法与天然形成的包浆区别的，毕竟原理基本一模一样，所以俺极其反感通过Ⅱ层包浆看新老的做法，但是这层包浆恰恰是诸多朋友喜欢的一个鉴定点。
7） Ⅲ层包浆我们听到不少朋友称为“玉熟”，这个说法起码是不科学的。这个说法最大的弊病，是会让“盘玉”这件事，和温度产生过于密切的正相关，也就会产生夏天盘玉效果大好等等谣言。温度确实会让玉的分子结构趋于活跃，相对更好的填充，但是“熟”和“不熟”的效果，其实是源于填充密度引起的光学效应，由于分子空隙被填充了，漫射程度降低了，所以玉就透了。
8） 那么Ⅲ层包浆是不可模仿的么？答案还是否定的。这个前几篇俺已经比较详细的说了个大概。
说了那么多，那么到底有什么是可信的呢？俺的答案也许有点无意义：
【没有任何单纯通过包浆进行的鉴定是可靠的】
不存在我们认可的包浆形式，并不代表东西不对，另一方面是存在一份厚如棉被的包浆，并不代表东西就能老到哪里去~~~~~
所以，俺在形容包浆的时候，喜欢用“清亮”这个词，因为“清亮”代表的是Ⅱ、Ⅲ层包浆的填充足够充分，这就意味着填充这个过程需要更加缓慢，也就更加接近于真品的状态，但这个也并非绝对的~~~~~
说到“清亮”，终于绕回我们要说的盘玉了，盘玉的最高境界通常被形容成【【清光大来】】（民国，刘大同，《古玉辨》），也就是要把三层包浆做到充分的填充，尽可能让三层包浆都达到通透的情况~~~~~
也就是说，我们所谓的盘玉的过程，在某个层面上，类似于【把马蹄碾成了马蹄粉，再把马蹄粉变成马蹄糕的过程】，并不神秘，也不优雅~~~~
总有人喜欢讨论玉该盘和不该盘的问题，其实这个问题完全取决于这个人喜不喜欢马蹄糕~~~~
至于要靠盘玉来鉴定，就直接是荒谬了，无论是马蹄糕、马蹄粉还是马蹄，该是什么还是什么~~~~~
配图专门选了一件明代辅弼，普通的小玩意儿，但是很切题~~~~~
几乎就没什么包浆，但是一样可以有四五百年的历史~~~~
好了，篇幅原因，暂时说到这~~~~
各种各样的盘玉方法的优劣，和诸多事关盘玉的误区和谣言，只能留待（下）集再说了~~~~
花了整整一篇去介绍包浆的形态，其实并非为了说包浆，目的还是为了要说“盘玉”~~~~
上集说到盘玉的最高境界通常被形容成【清光大来】（民国，刘大同，《古玉辨》），所谓清光，大概的意思就是有光泽的透明感。要追求透明感，鸡骨白那篇已经说过，透明是源于分子之间的疏密。空隙越密，东西就越透明，空隙越疏，透明感就越差。
那么很明显的是，我们盘玩玉器，目的只有一个，尽可能的填充分子空隙。
上集把填充分子空隙这一过程分成了Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ层，盘玉的理论程序就很容易得出了。仍然是画了图3，为了便于理解，俺把盘玉的理论状态比喻成建房子：
Ⅲ层包浆的填充就是砌砖；
Ⅱ层包浆的填充就是封顶；
Ⅰ层包浆的填充就是在顶上盖瓦、铺油毡什么的。
我们就沿着这个线索，反思一下古籍中的文盘、武盘、意盘这三种宏观的盘玉方法。
【文盘】，大概的意思就是佩戴，没事就拿来把玩。文盘和其余两种盘玩方法主要的区别是让古玉有一个恒温的过程，并且能够持续的接触人气。
文盘一向是最受人推崇的盘玉方法，这个绝对是有道理的，这个过程的时间拖得比较长，所以玉器有机会完成Ⅲ-Ⅱ-Ⅰ这个逐层填充的过程。
但最为关键的是，人的汗液蒸汽（是汗液蒸汽，而不是汗液）中含有极微量的有机分子，这些有机分子的体量非常小，正好适合（通过所谓土门）进入极细小的玉分子内部。
为什么说夏天盘玉好过冬天呢？道理就在这里，因为夏天更容易出汗。冬天若是裹着大棉被盘玉，效果其实也是和夏天差不多的~~~~
【武盘】，武盘的方法有非常多，下面再从操作层面上慢慢分析。但是武盘的核心是不变的，就是在较短时间内，让玉器保持长期受热的状态，使用各种物质持续摩擦玉器表面，产生一种类似抛光的过程。
现在的玩玉者，多浮躁，各种各样的盘玉秘籍，基本都是属于武盘这个范围的。但是，武盘也是最容易盘坏的。并不是说玉受到了什么损坏，而是快速的外部分子（比如丝绸、猪毛等）填充，目的就变成了快速填充Ⅱ层包浆。填充之后形成的膜有可能会阻碍Ⅲ层包浆的形成。使玉身的空隙没有机会填充，盘出来的玉，就容易出现表面很亮，但是玉料内部泛着一种“乌”感或者“混沌”感。
如果玉身比较坚挺，受沁程度较低的古玉不会有什么问题，但碰到沁得较重的古玉，就很可能是永久的遗憾~~~~
【意盘】，这个通常被形容成神话故事的过程，大概就是放着，有事瞄两眼，没事摸两下。脑子里再想点伪君子的假大空，玉就盘好了。
但是事实上，这个过程刨除了玉德、沉思云云，还是颇有道理的。玉器从墓葬中变化到我们日常的环境，压力状况大大不同，就会产生过自然的结构水逃逸和向内吸收微小分子的过程。如果能够在这一过程中，保持一定的湿度，那么水分子中极微小的有机质同样有机会对Ⅲ层包浆起到极好的填充作用，而且由于意盘的时间拉得很长，所以这个填充就会比其他方法都更为充分。
古玩圈有把这个过程称为“醒”的，就是类似“醒面”，过程不尽相同，但是很形象。这一点玩老腊老珀的朋友可能更有体会。因为琥珀蜜蜡一类经过时间摧残，失水的情况会比玉明显得多，直接盘玩内部就会混沌，在潮湿的情况下放一段时间，再盘情况就会好得多~~~~
说完了宏观，俺也不妨把坊间流传的各种方法也捎带一下：
1）【泡】，这是一类玩玉者喜欢的盘玩方法，确实有一定道理，吐纳也好，水分子内部有机质填充也好，都对Ⅲ层包浆的形成有一定的作用。
但是这个过程同样需要较长时间，填充不是一两天就能迅速完成的。我们看到很多泡了就通透，其实是沾水之后光学效果的改变，就如同有些卖家会在翡翠要干不干的时候拍照是一个道理。这一点其实是特别需要注意的。
这里还要提到水质的问题，古人对泡玉的水很讲究，具体的我就不摘抄了，百度一下就好。我们现在城市用的自来水会不会产生水垢？那么合不合算还是需要斟酌的。
2）【吐浆】，说到水泡就一定要把吐浆这个过程单独拎出来说一下，吐浆，吐的是什么？只是过去古玉缝隙中填充的有机质而已，基本就不会是玉料本身。这个需不需要吐，完全取决于过去的有机质填充得好不好。如果足够紧密了，何必折腾呢？如果不够紧密，吐出来了之余，还要请掂量一下重新填充的有机质是不是能够比原来的好呢？
我们总有朋友喜欢根据吐浆与否，来判断是否真古玉。那真是荒谬之极的伪科学，或者是骗人无数的*半仙，难道作伪的玉器缝隙里就没有有机质么？实践的经验是有可能更多，因为经过做旧，尤其是那些甜腻无比的所谓古玉。
3）【丝绸】【猪鬃刷】【羊毛毡】等等这是一类盘法，其实道理都是因为丝绸、猪鬃中的有机分子较小，较为容易的填充到玉分子的空隙中去，这个做法并没有错，但是可能出现时机错了的问题。
需要鉴别的是玉器处在什么阶段，Ⅱ层Ⅰ层的包浆是否有可能产生膜，影响Ⅲ层包浆的情况。
4）【麻包布】【棕刷】这些属于一类， 太硬，太硬，太硬了。这类东西很容易出现光，但是光浮于表面，它会完全的封住土门，完全不可取。
我们每天都能在华夏看到的油光滑亮的仿古玉器，多数就是先用棕刷这类硬物刷出来，然后再辅以丝绸之类的第二次盘玩。比例相当大的藏友一看这个就觉得“包浆厚重”了，殊不知那就如同脸上城墙厚的粉底罢了，真要是美女又何须粉底呢？
5）【金相砂纸】。这类东西现在用的人少了，但是变向的东西还是不少，比如现在市场有一种类似磨指甲那样的片状东西均为此类。我们知道金相砂纸，其实就是纸上的金刚砂，金刚砂什么硬度？玉什么硬度？Ⅰ层包浆的硬度更是脆弱，那只能是“伤不起”鸟~~~~
6）【泡油】泡的东西五花八门了，皆为此类。泡油其实并不会伤玉，但是也不会养玉，因为油的分子比玉的大很多，你怎么能指望猫能钻到老鼠洞里捏？
7）【鼻油】男的是不是都喜欢这么盘玉捏？吃完羊肉串那个又热又油的鼻子，玉往上一抹，油光镫亮的。这个过程虽然有点不雅，但是对于Ⅰ层包浆的形成确实是速成之法。但是，这个是建立在Ⅱ、Ⅲ层包浆已经完成填充的情况下的，要不一定是一种阻隔。
有点可怕的是，地摊卖玉的是不是都容易有个红鼻子？那通常是鼻油盘玉感染的螨虫造成的炎症。
又那么长了，唉，大概准备要结束了，虽然还有很多没有谈到~~~~
但是原理相信已经说得很清楚了，对于一件古玉，第一件事情是考虑Ⅲ层包浆的填充，这一点常常被我们忽视，或者被我们搞砸。而Ⅰ、Ⅱ层包浆只要心不要太急，通常倒是较容易盘好的~~~~~
拿到一块古玉，不妨先放放，别着急，如果是北方干燥在古玉旁边来杯水。放上一段时间再下手。一方面“醒”一“醒”，另一方面给自己一个选择盘或不盘的时间和机会。
若要下手，请放下您浮躁的心吧，这个和玉德无关，只和科学有关。一般的就直接戴着不需要专门盘玩，白的就不妨做个棉布袋子，挂在身上，安心的戴上6个月，您就可以施展各种独门秘籍了~~~~
若是实在太着急，那么就做个袋子，放点荞麦皮、粽子叶、茶叶之类植物碎末（还有放豆子的）在里头，隔着袋子玩命摩挲呗，只要足够碎，那么效果还是蛮明显滴，虽然只是退而求其次的方法~~~~
小赤老师在华夏收藏报登载的方法也是一种不错的选择，主要就是不断的洗、不断的盘两个过程的循环，这样能够让依附在表层的东西不断被洗掉，而保留下内部的Ⅲ层包浆。只是这个是勤快人的方法，呵呵，对俺这种懒人实在是折磨鸟~~~~~
随手配一件元代的瓜果小带板，虽然盘得一般，但是也算应题。尤其是和（上）配的那件明代辅弼一对比，就知道包浆这种玩意儿对于鉴定古玉的作用实在是有限得很，而其实这件东西仅仅比辅弼老了一二百年。真正的老东西可以看着很新，也可以看着很旧。可以很油，也可以很干。
最后再重复一句，仿品照样是可以包浆厚重的，仿品照样是可以盘变的，仿品也照样是可以晶莹剔透的。
盘玉仅仅是乐趣，是玩味，是一种轻松的小小自恋。
而不是鉴定，不是证据，更不是迷幻人眼的摇头丸。
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