餐饮创业是很多的创业者的首选，因为餐饮市场的利润大，投资见效快，相较于其他的产业，餐饮行业是见现金最快的行业，吃完就可以结账，资金回流快，所以很多的人刚开始创业的时候的第一选择都是从餐饮开始，但是现在很多人餐饮创业的时候都选择从开一家外卖小店开始，而不是开一家大型的门店，餐饮创业开外卖小店到底有什么优势呢？

一、外卖小店创业市场大

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”吃饭作为人们日常生产生活的刚需，一顿三餐，是必不可少的。随着我国经济的持续发展，人们的生活水平不断的提高，在家做饭的人数也在不断的减少，餐饮消费的需求也日益旺盛，根据2020年中国餐饮报告显示，我国小吃门店的数量持续增加，在疫情之后，外卖店迎来的蓬勃的发展高峰期。开店数量以及速度，早已远远地超过了其他，所以可以看出，外卖市场的高速发展，快餐，速食种类的快速增加。点外卖早已经成为了很多人生活中的一种常态。

二、投资小，投资灵活

外卖小店店的投资成本相较于传统的餐饮模式投资更小，更灵活，在店铺的选择上边也是更加的灵活多变，可以根据自己手里的资金决定店铺面子的大小。相较于传统的酒楼，火锅店等对选址上面没有更多的要求，房租装修成本等也是更加的低。所以，船小好调头，小的投入，回本快，风险比较低。

三、外卖小店适应性强

外卖快餐准入门槛低，有着极强的适应性，不管是一线城市，还是三四线的城市，都是可以操作，开店的随处可见的各种餐饮小店。对于外卖小店来讲。选址没有那么多的讲究，在学校，商场，办公楼随处可见的各种小店操作简单，不需要太多的专业知识，很多人就算是没有什么经验，也是可以通过短期的学习熟练地掌握技巧进行成熟的操作。很多的小店都是夫妻店。没有什么人工成本，开店的成本更加的低。

外卖餐饮蕴藏着大的商机，在现在外卖餐饮市场这么火爆的情况之下还不抓住眼前的这个机会吗？

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