家常豆腐家常菜，懒人必备，简单方便、美味

 

主料：豆腐500g、鸡蛋1个。

辅料：盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖适量、鸡精适量、番茄酱1勺、葱2根、鲜辣椒1个。

做法：

1、选择老豆腐一块

2、切平均小块

3、裹上蛋清液

4、煎至两面金黄色

5、捞出控油

6、参加调料调汤汁

7、爆香蒜末参加汤汁煮开

8、参加豆腐翻炒煮开片刻

9、参加水淀粉勾芡

10、参加葱花和辣椒翻炒出锅

温馨提示：选择老豆腐煎煮的时分不会散，火不要太大容易糊，调味依照本人口味参加哦！

废品展现：