多给家人做此汤，汤汁鲜美有营养，我家三天两头做一次

今天我给大家带来一道汤汁鲜美的一道面皮汤，里面不仅有面食，还是各种蔬菜，营养十分丰富，家人最爱喝它，营养美味又好喝，我家三天两头做一次！

这道面皮汤的做法很简单，我们只要是准备好面粉和自己爱吃的蔬菜，下锅简单一煮就可以，这么简单的汤水，你们在家做过吗？我里面放了西红柿、豆腐和豆角，这三种都是我们的家常菜，多吃点家常菜补钙补铁补维C，熬成一锅汤，汤汁清香又解馋，适合全家人的胃口，多给家人做此汤，汤汁鲜美有营养，我家三天两头做一次，以下就是面皮汤的做法！

【面皮汤】

【原材料】：面粉、西红柿、豆角、豆腐、酱油、食盐、花椒粉、葱花、猪肉臊子。

【制作步骤】

第一步：准备200克面粉，加上少量食盐，用凉水和面，揉成一个面团，盖上一层保鲜膜醒面10分钟。

第二步：将醒好的面团擀成饼状，将面切成小方块状，将面皮的对角对折捏起来，准备一块豆腐，先把表面冲洗一下，再切成小丁，把豆角洗干净切成丁，西红柿去皮切成块。

第三步：舀上一勺猪肉臊子放锅里炒香，放进豆腐丁、西红柿和豆角放进去翻炒均匀，再放入盐，花椒粉，倒点酱油翻炒均匀，放入清水煮开关火。

第四步：另起锅里水烧开，放上做好的生胚，下锅煮熟，然后捞出来，放在熬好的汤锅里搅拌均匀，撒上葱花就可以出锅了。

【做面皮汤的小窍门】

1、在面粉中加上一点食盐，再用凉水和面，揉成一个面团，先醒发10分钟，再把面团擀成一张面皮，把面皮对折几下，切成小方块，捏住对角对折捏起来，这样生胚就做好了。

2、下面开始准备一下需要用到的蔬菜，我准备豆腐、豆角和西红柿，你也可以放别的食材，但是西红柿是必须放的，因为把西红柿下油锅煸炒后，能炒出很多的汁水，这样可以增加面皮汤的鲜香味。

3、在锅里先放上一勺猪肉臊子，如果家里没有的话，就加上食用油和猪肉，再把豆腐、豆角和西红柿放进去翻炒均匀，炒出香味后，加上食盐、花椒粉和酱油调味，再加上清水煮开关火备用。

4、下面开始煮面皮，热水下锅煮熟，然后捞出来放在汤汁锅中搅拌均匀，最后撒上葱花出锅即可。

这就是家庭版面皮汤的做法，里面不仅有面食，还有蔬菜，给家人喝起来营养又健康，喜欢这个做法的话，记得常给家人做着喝！

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！