几分钟就搞定了，而且还不含脂肪热量低

杏鲍菇的口感很厚实，富含多种氨基酸和维生素，很难得的是吗，营养丰富之余热量也较低，同时杏鲍菇不含脂肪，特别在意身材的朋友们可以多吃，不用担心长胖，最适合减肥者食用。它所含的膳食纤维，可以起到清理肠胃的作用，能够改善便秘等症状。

准备杏鲍菇两个、大蒜头5瓣、熟芝麻适量、辣椒粉适量、蚝油一勺、生抽半勺、老抽半勺、

做法：

1.杏鲍菇洗干净，切成小块备用。

2.烧一锅开水，下入杏鲍菇，把杏鲍菇的水分煮出来，可以看到它的体积稍微缩小了。

3.锅内倒入适量油，烧热后下入大蒜头炒香。

4.接着倒入沥干水分的杏鲍菇块，一起翻炒片刻。

5.淋上一勺蚝油、半勺生抽和老抽翻炒上色。

6.出锅前撒上熟芝麻，翻炒均匀即可。

做法简单，杏鲍菇口感厚实脆嫩，咬下去口齿留香，吸收了重口味的调料，吃了还想吃