豆腐和土豆、洋葱这些都是大家的常备的家常菜，都属于营养价值高又经济实惠的类型，今天要跟大家分享的就是一道家常的红烧豆腐，特别简单，我基本上每周都会做一次吃吃，如果你懒得做复杂的饭但又想吃得好，那真心推荐这道菜。

家常红烧豆腐

食材：豆腐、盐、酱油、蚝油、醋、白糖、淀粉、芝麻、小葱、小红椒。

做法：

1、豆腐切小块，切好的豆腐放开水锅里，加一小勺盐，焯烫一分钟左右，捞出来控水，尽量把表面的水分晾干。

2、调一碗红烧汁，一勺酱油、一勺蚝油、半勺醋、一勺白糖、一勺淀粉，最后加小半碗清水，搅匀即可。

3、炒锅烧热，加适量的油，不用很多，比我们平时炒菜用量多一点点就行。

4、放入豆腐块，中小火煎，煎至表面金黄，倒入调好的汁。

5、开大火，翻动几下让豆腐裹满汤汁，撒上芝麻，就可以关火了，出锅后再撒上葱花和红椒点缀。

大千世界，饮食男女，哪一个不需要一日三餐的滋养，愿每一个热爱生活的你，都能有一个热气腾腾的厨房！！！

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。