十三香麻辣小龙虾
1.备好材料;
2.把小龙虾清洗干净,把虾线去掉;
3.锅内放油烧热放入蒜头,辣椒,花椒,爆香;
4.把小龙虾倒到锅里炒一下,放一点水,多煮一会儿;
5.然后倒入切好的黄瓜,加入料酒13香,翻炒至煮。
黄瓜卷
1.黄瓜洗干净;
2.黄瓜切段;
3.黄瓜用削皮刀削薄片;
4.炸好的香油;
5.醋,鸡精,盐,味精,蒜剁粒,一起倒入容器里,搅拌均匀;
6.黄瓜卷卷好。
清炒萝卜丝
1.食材;
2.白萝卜切丝;
3.锅里放少许油;
4.姜,蒜,青椒,红椒下锅爆香;
5.萝卜丝下锅翻炒;
6.加一点点水焖煮1~2分钟放盐翻炒均匀。
香煎家常豆腐
1.豆腐清洗一遍,切小块;
2.酱油两勺,蚝油一勺,水一勺,白糖少许,淀粉一勺,然后搅拌均匀备用;
3.锅里刷一层油;
4.豆腐下锅;
5.煎好一面翻过来继续。
开屏武昌鱼
1.把武昌鱼杀好切片,摆放好撒上少量的盐,生姜切片摆在鱼上面,放少许的料酒,没料酒放啤酒也可以,青红椒切丝备用;
2.锅中烧水开始蒸,(水开后)蒸约六分钟,起锅。
青菜豆腐鸡蛋汤
1.选自,成盒的嫩豆腐;
2.看情况,放入水;
3.水开之后用勺子把豆腐姚入锅中;
4.水开之后道入青菜,和调味品。
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