菠萝原名凤梨，岭南四大名果之一。菠萝能消除感冒，发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。菠萝能去油腻，清理肠胃，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
菠萝不仅能生吃，将它与米饭炒一下，酸爽可口，孩子天天嚷着做
菠萝糯米饭的做法
1.把白糯米和黑米冲洗干净，提前一个晚上进行浸泡。
2.把浸泡好的糯米和黑米一起倒入电饭煲内，加入适量的清水，比平时煮米饭的水量少一点即可，凭自己的经验掌握。
3.盖好锅盖，按煮饭键，把米饭煮熟。
4.将菠萝外皮用清水冲洗干净，从侧面1/3处切开。
5.用水果刀按着菠萝的轮廓划一圈，边缘留1～1.5厘米左右，中间划成小方块状。
6.用小汤勺把菠萝果肉挖出来。
7.直到把果肉挖完。
8.取100克菠萝果肉，切成小丁备用。
9.把切好的菠萝丁放入煮好的糯米饭中。
10.黑加仑和枸杞用清水冲洗，沥干水分，然后加入煮好的糯米饭中，以及再加入细砂糖。
11.把糯米饭和其他加入的食材拌匀，此时可以尝尝味道，根据自己的口味喜好进行调整甜度。
12.把拌好的糯米饭填入菠萝壳中。
13.然后把菠萝糯米饭放入锅中。这里建议大家把菠萝绿色叶子部分切掉，特别是长的叶子，锅小的话就盖不住了。
14.盖好锅盖，中大火蒸煮15～20分钟。
15.菠萝和糯米的完美结合，软糯可口，酸甜适中！
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