香辣红酒烤羊排 口味香辣 颜色红亮 多谢转发

主料：

羊肋排1000克,

腌料：

辣椒酱5克、红糖粉2大匙,红酒醋1.5大匙,番茄酱2大匙,盐2茶匙,清水1大杯,橄榄油,

调料：

橄榄油1大匙,红酒1大杯，辣椒粉2茶匙,

做法：

1、将材料均匀混合，腌渍羊肋排，大约半天或一天

2、用橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然後以中火煎3分钟,烤箱预热，将煎五分熟的羊肋排送进220°C的烤箱烤15~20分钟。

3、利用煎羊肋排的油锅加热腌酱，以中火收干汁液，使其浓稠,取出羊肋排，淋上酱汁与辣椒粉即可食用