家常烤鸡 色泽红亮 味道咸香 多谢转发

主料：

鲜嫩鸡1只

调料：

味精3克,盐15克,料酒l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

做法：

①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；

②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；

③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。