蜜汁罗勒烤羊排 永恒的经典 羊肉咸香有嚼劲 一腌一烤 美味不求人

主料：羊排1500克

辅料：

紫洋葱1个 大蒜两头

叉烧酱30克，黑椒粉3克 蜂蜜6克，高度白酒60克，食盐8克，干罗勒碎6克

做法：

1.羊排洗净控水，洋葱切碎，大蒜剁蓉。

2.将洋葱、蒜蓉，叉烧酱、盐，黑椒粉、白酒、一半罗勒碎放入羊排里拌匀，腌制24小时以上

3.腌制好的羊排去掉洋葱和蒜蓉，加一勺蜂蜜拌匀

4.将羊排摆在铺了锡纸的烤盘上

5.中层180度烤25分钟，将羊排翻回身再刷一次蜂蜜，均匀撒上一些罗勒碎再烤10分钟即可