干煸牛肉 色泽鲜亮 味道独特 香辣爽口 多谢转发 关注

食材：

牛肉500克

红黄辣椒各半颗，生姜两片，大葱一根，料酒10克，食用油和食盐适量，豆瓣酱和剁椒适量

步骤：

1. 牛肉洗干净，切成条状，再把红椒和黄椒切条状待用；
2. 先将牛肉丝放入热油里面煸炒出水分，捞出待用；
3. 锅留少许底油，加入豆瓣酱以及生姜，葱花，剁椒快速炒香；
4. 最后放入牛肉，料酒，彩椒条，快速翻炒，加入适量的食盐以及味精，芝麻油等即可出锅。