一提到薯条大家都垂涎欲滴吧,虽然它顶着高热量和油炸品的头衔,但是不得不承认,很多垃圾食品就是快乐的源泉!这次小编就想给大家介绍一下,如何自制薯条,干净卫生并且味道甚至比麦当劳肯德基卖的还要好吃!
首先当然是准备一个质量上乘的土豆了,土豆清洗干净,并且去皮,切成粗条状。
将切好的土豆条再次清洗一遍,目的是为了清洗掉淀粉,并且用清水浸泡二十分钟左右,
再浸泡的时你就可以休息一下了,并且准备一个锅,盛些水,将水煮沸。
等待土豆条浸泡好之后,放到煮沸的锅中,煮熟的时候再将土豆条捞出,记得一定要控水,要不然后面炸土豆的时候土豆会很软。
将煮好的土豆条放在碗里,并且加入少许盐和一大勺的淀粉,并且将其充分的搅拌均匀,包裹均匀。
将油锅烧至七成热的时候就可以下土豆条了,并且一直用大火煎炸,直至金黄,不过这个时候也是要最小心的时候,稍微火候或者时间控制不好就会给薯条炸糊了,那样子的话就错过了薯条最佳口感时期哦!
不知道大家学会如何制作薯条了吗?学会的小伙伴们快快动手制作起来呀!方便快捷,并且是看的到的健康哦!做好的薯条飘香四溢,是下午拌嘴零食的不二选择啊!
不知道大家还有什么喜欢吃的小零食吗?欢迎大家评论!
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