玉米面加上它，不揉面不擀面，用手搓一搓，比肉香

原材料：西兰花一个，玉米面200克，豆面50克，白面50克，小苏打一勺，盐一勺

步骤：

1、把西兰花切成小朵，放在水里加少许盐浸泡10分钟。

2、把洗好的西兰花切碎末，尽量碎点。

3、盆里加入玉米面200克，豆面50克，白面50克，再加入西兰花碎，加入一勺小苏打，盐一勺，一边搅拌一边多次少量的加入清水，搅拌至没有干粉。

4、取出一坨出来做成窝头，放到屉上蒸20分钟就可以出锅了。

好吃的窝头就做好了，加了白面和蔬菜增加柔软细腻的口感，吃的时候不会噎人，还有淡淡的麦香

原材料：面粉300克，温水160克，酵母3克，食用油20克，盐鸭蛋黄3个，黑芝麻适量

步骤：

1、先往160克温水的杯子里倒入3克酵母，酵母融化后，发酵比较快。

2、300克面粉倒入盆里，一边搅拌一边倒入融化好的温水，搅拌成絮状，倒入20克食用油，揉成光滑面团，盖上盖子醒发半个小时候，半发面就可以。

3、准备3个盐鸭蛋黄，加点料酒去腥，用勺子把蛋黄压成泥，加入适量黑芝麻，锅里烧点热油浇在上面，搅拌成糊状。

4、案板上撒些干面粉，把醒好的面团放到案板上揉搓排气，搓成长条，切成大小合适的剂子，案板上抹点油，把剂子擀成长舌形，把准备好的蛋黄糊涂上抹均，从一头卷起来，两头收口捏紧，竖着按扁就可以了。

5、平底锅刷油，把做好的饼坯放锅里烙，小火慢烙至两面金黄就可以出锅了。

原材料：面粉300克，酵母4克，红糖50克，

步骤：

1、把150克面粉倒入盆里，加入2克酵母，一边搅拌一边倒入温水，搅拌成絮状，上手揉成偏软点的面团，上面抹一层食用油 ，锁住水，盖上盖子醒发两倍大。

2、把50克红糖倒入碗里，倒入温水把它们化开。

3、往盆里加入150克面粉，放入2克的酵母粉，一边搅拌一边倒入红糖水，和成面团之后抹一层油，盖上盖子醒发两倍大小。

4、案板上抹一层油，把醒好的面团放到案板上揉搓排气，按压成长条，切8个小剂子，红糖面团也一样切8个小剂子。

5、把白面团擀成薄面片，再取一个红糖面片放上面，按薄上面再划上两刀，用刷子在上面再刷一些红糖，这样会更酥脆。

6、起锅烧油，油5成热，把做好的糖饼放进去炸，小火慢炸，炸至飘起来，颜色发黄就可以捞出来了。

好吃的糖饼就做好了，外酥里软，香甜美味，

准备的食材：面粉300克，鸡蛋3个，熟油150克，白糖适量，芝麻

做法

1、面粉放入盆中，打入鸡蛋，放入白糖

2、慢慢的放入熟油，边加入熟油，边搅拌均匀，然后上手揉成面团

3、盖上盖子把面团松弛15分钟

4、案板上抹上油，把面团拿出来，揉光滑，然后搓成长条

5、然后用刀切成小面剂，搓成圆球，在放在芝麻里面滚一圈，让面团都裹上芝麻

6、锅中放入适量油，把芝麻球放入锅中，中火炸到金黄色就可以出锅了

炸出来的麻球各个都咧开了，我们 家叫做开口笑，非常的酥脆好吃，朋友们在家里做起来吧，