推荐几道家常美味瘦身菜，老婆喜欢吃哦

 

酱爆茄子

材料：茄子500g，五花肉30g，青红辣椒30g，蒜片20g，油盐、生抽、豆瓣酱少许

做法：

1、蒜切片，青红椒切条，五花肉切丁，茄子切条

2、清水煮沸，倒入茄子，焯水30秒，沥干水分，捞出备用

3、锅中倒油，倒入蒜片，五花肉丁，煸炒至变色（油可以稍微多一点）

4、加入豆瓣酱，生抽，盐，水，搅拌均匀，倒入茄子，青红椒，翻炒均匀，大火炖至收汁

干锅茶树菇

材料：茶树菇250g，五花肉50g ，青红椒50g，香菜、姜蒜、洋葱少许，油盐、豆瓣酱适量

做法：

1、香菜切末，洋葱切丝，红椒切块，五花肉切片，尖椒切末

2、锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟

3、锅中放油，倒入蒜块 ，姜丝，葱末，大火爆香

4、倒入五花肉，小火炒至变色，加入豆豉，倒入茶树菇，翻炒均匀

5、加入豆瓣酱，洋葱，翻炒均匀，倒入青红椒，翻炒均匀

6、倒入香菜，盐，翻炒均匀

家常炒猪肝

1.猪肝用流水浸泡1小时，斜刀拉成薄片。

2.洋葱切瓣，青椒切片，蒜苔切寸段，蒜切碎。

3.点火将锅烧热。

4.烧锅时用生粉和一半生抽将猪肝抓匀。

5.锅热后倒入西王玉米胚芽油。

6.放入干红椒节和花椒炸香。

7.放入猪肝快速滑散盛出，油留锅中。

8.放入洋葱、青椒、蒜苔炒至断生，加盐调味。

9.放入猪肝炒匀，烹入料酒。

10.放入木耳、姜片，依次加白糖、米醋和余下的生抽翻炒均匀。

世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。