老人常说“春不通,夏添堵”。冬天运动量小,体内积累过多杂质,进入春天正是要疏通的时候。若是身体不够通畅,不仅肚子上的“游泳圈”赖着不走,等到夏天体内的淤堵还会变本加厉,损耗身体。
进入春天身边的小伙伴纷纷开始户外运动,加速身体疏通。若实在迈不开腿,不妨从日常饮食下手,无论男女多吃这5样,为身体做个“大扫除”,身姿轻盈精力充沛。
1、绿豆
绿豆是豆子中常见的品类,它还被誉为肝的“清道夫”。肝的主要工作就是帮助身体排出多余杂质,春天常食绿豆可以减轻它的工作负担,是春季辅助身体疏通的首选。
提起绿豆的吃法很多,大家不妨试一试方青糕换换口味。绿豆为主料制成豆泥后,结合蒲公英、乌梅粉等食材经过低温熟化工艺制成糕点。保留植物清新恬淡的香味,促进食欲。
而且,“三川归方青糕”调味上也十分讲究,选用口感轻盈的木糖醇,减轻糕点本身的厚重感,增甜的同时热量也不会超标。独立包装携带方便,每天吃几块解馋,身体不知不觉更加轻松。
2、南瓜
南瓜是非常耐放的食物,它的食用时间可以横跨四季。《千金方》中有关于南瓜的记载,春天要多吃甘甜食物,少吃酸味食物,更有利于养护脾气,对营养吸收有益,而南瓜恰好合适。春天疏通身体少不它的身影。
南瓜味道清甜,老少皆宜的食用方式莫过于制成甜品。将南瓜去皮切丁后蒸熟,在上面淋上红枣与红糖熬煮的酱汁,既不破坏南瓜的营养,又能将它本身的味道发挥到极致,层次丰富,值得细细品尝。
3、黑豆
“春天吃豆,胜过吃肉”,豆子的家族庞大,但春天最不该错过的就是黑豆。春天气温飘忽不定,很多人消化能力降低,而黑豆中丰富的营养给我们带来能量的同时大量的膳食纤维还能促进体内循环。
春天吃炒豆子不如喝豆浆,可以试一下黑豆浆粉。它的配料表仅有黑豆和黑米两种食材,经过黄金配比后研磨成粉,营养全面且利于吸收。
之所以选择“三川归黑豆浆粉”,也因为它看重食材本身的味道与口感。没有过多乱七八糟的添加,粉质研磨极其精细。泡好的豆浆带有淡淡的粘稠度,入口绵润丝滑,香味醇厚,春天饮用滋润又美味。
4、韭菜
民间流传歌谣“三月三,韭菜鲜,给肉都不换”,不得不说古人可太聪明。春天的韭菜不仅鲜美,它还属于辛辣食材,食用后能够帮助身体赶走寒气,促进阳气生发,身体循环自然会更上一层楼。
韭菜作为“春天第一鲜”,想要品尝它的美味,最好的烹饪方式就是清炒。鸡蛋煎熟后盛出,切段的韭菜加入少量调料调味,炒制断生后与鸡蛋混合关火。刚出锅的韭菜炒鸡蛋色香味俱全,鲜嫩可口,太下饭。
5、黑芝麻
黑芝麻颗粒微小,虽然看着不起眼,但小小的身体却蕴含着大能量。不仅含有大量蛋白质和钙质等营养成分,还能缓解很多人在春季常遇到的“一便难求”的问题,营养全面又滋润。
黑芝麻比较坚硬,若怕麻烦不妨选择五黑糕。它所含的黑芝麻、黑米和黑枸杞等都含有大量膳食纤维。经过黄金配比后,让每样食材都能为促进身体的循环加分。
在制作上,“七度方五黑糕”采用九次清蒸和九次晾晒的方式进行炮制,顺应天时,让食材中大部分营养精华得以释放,更利于身体吸收。做好的糕点软糯清甜,两餐之间用来饱腹解馋都不错。
小贴士:春天万物复苏,也是我们恢复生机和活力的时机,身体只有足够通畅才能形成良性循环,不给夏天添堵。所以无论男女这几样美食不妨多吃,此外还要多晒太阳,保持愉悦平和的心境,对身体的疏通都有所助益。
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