洋葱圈蛋饼
鸡蛋/玉米淀粉汤匙
胡萝卜/玉米粒/芦笋
洋葱/盐/白胡椒
1。胡萝卜,洋葱切,芦笋切片,然后抓取一点玉米。
2。加入一汤匙玉米淀粉,盐和白胡椒,打鸡蛋,搅拌均匀。
三。切洋葱圈,在锅底倒入少许油,加入洋葱圈。
4。用勺子舀糊状物到洋葱圈里。盖上锅盖煮一会儿,直到表面凝固。
芦笋虾仁蛋饼
虾仁50g/芦笋只取8-10个头
洋葱1/4 /牛奶50mL/鸡蛋4
盐/黑椒/白芝麻/辣椒粉
1。把虾洗净,用牙签拿起香肠,把洋葱切成细丝,芦笋啪的一声从头上掉下来。
2。取半壶水,煮沸,放入芦笋一分钟。
三。鸡蛋放入容器中,加入牛奶,撒少许盐和黑胡椒,搅拌均匀。所有鸡蛋都可以不用牛奶,但添加牛奶可以使煎蛋柔软而迷人。
4。煎锅干,倒入少许油,将洋葱和虾一起加热到平底锅中,炒至洋葱变软,虾变。
5。加入白芦笋,一起炒一会儿。
6。把芦笋和虾放在锅底,不要互相重叠,然后倒入蛋奶液,轻轻摇动锅,使鸡蛋可以撒在锅底。
7。保持最低限度的火灾。盖上盖子慢慢烤。直到鸡蛋表面全部凝固,锅才可以制成。白芝麻和辣椒粉可以在吃之前洒出来。
日式厚蛋烧
3小葱/鸡蛋
火腿肠1/玉米油少许
1。鸡蛋放入碗中,加入剁碎的葱和火腿。
2。在小火上加热平底锅,用一层薄薄的植物油刷。
三。把鸡蛋倒入一半,迅速转动锅,使鸡蛋光滑。
4。用刮刀把新凝固的蛋饼卷起来。
5。把剩下的鸡蛋倒进锅里再做一个鸡蛋蛋糕。凝固后,把第一卷鸡蛋饼放在平底锅里卷起来。
6点以后。卷,用快刀切成段
7。番茄酱更美味
提示:
当中小火受热时,当鸡蛋准备凝固时,它们将被卷起,剩下的温度将完全烘烤鸡蛋。
紫菜煎蛋饼
3-4/1紫菜/鸡蛋/洋葱小碗
1茶匙/盐/白胡椒/酱油/酱油
1。紫菜在碗里放些水,用手或筷子洗净。将所有紫菜浸泡、软化后,将海藻和水倒入过滤器中,排出多余的水,备用。
2。把鸡蛋打到碗里,加入葱花,冬菜,白胡椒粉和盐。不要在不粘锅中放入油,加入干水紫菜炒。调味后,加入少许酱油,放入鸡蛋中,均匀搅拌鸡蛋。
三。不粘锅热,加入沙拉油。把鸡蛋倒进鸡蛋里,用中火煮成金黄色的两面。当你吃的时候,你可以倒几滴酱油,味道更好。
菠菜蘑菇蛋饼
1份蘑菇/ 1份菠菜菠菜
盐1g/黑椒/鸡蛋2
1。两个鸡蛋,加入1汤匙水,盐少许拍均匀;蘑菇切片,菠菜切段备用。
2。把鸡蛋倒入预热的平底锅,铺上一层蘑菇片,然后放菠菜。
三。小火慢慢煎,见蘑菇开始水,蛋液凝固翻脸,煎几秒钟就好了。
土豆丝什锦蛋饼
一个土豆/两个鸡蛋/ 3个菠菜
5片火腿/蔬菜什锦
1。土豆丝切丝(不要浸泡),鸡蛋碎,盐,胡椒粉,均匀搅拌。
2。中火油、土豆丝液、锹铺面。化小火放菜
三。火腿菠菜
4。另一个鸡蛋被打破,鸡蛋液体落在材料上。
5。小火盖锅盖,炖食材,记小火
6。切碎一切,吃掉它。
芝士蔬菜鸡蛋饼
2个鸡蛋/牛奶15ML
两片火腿/一片生菜叶
一小块橄榄油/盐/奶酪
1。奶酪、火腿和生菜被切成小粒。
2。把鸡蛋和牛奶和一撮盐混在一起。搅拌奶酪和火腿。
三。将煎锅加热后再煎少量橄榄油,然后将混合物倒入鸡蛋混合物中,用手将煎锅翻开,使鸡蛋均匀地摊在锅底。
4。调节中火和小火,盖上锅盖,煎至蛋饼边缘,然后与锅壁分开。当鸡蛋开始凝固时,均匀地撒上莴苣,熄灭火。
提示:
1。鸡蛋中的少量牛奶可使煎蛋饼更嫩,增加蛋饼的风味。
2。因为火腿也是咸的,只要加一点盐就可以了,否则会太咸。
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