西红柿炖牛腩
牛肉洗净,沥干水分。方形切割2~3平方厘米。西红柿(约四百克)洗净,用沸水烫伤,撕开表皮,蒂状,切成3~5平方厘米的正方形。马铃薯(约150g)去皮,切成小块,浸泡在水中,防止氧化。洋葱(约150g)剥离皮肤并切成小块。将牛肉胸放入锅中,并在火中加入足够的冷水。烧完后,继续燃烧5~8分钟,倒出汤,取出牛肉盖子,用热液体清洗杂质。在煎锅中加热油,加入洋葱结(或1葱花,切成大段),炒姜和葱。然后把西红柿搅拌一下。将葱姜片放入平底锅,炒牛肉和腰肉,炒至表面收紧,加入碎土豆。转移到酱油,倒入热水(约2400毫升)没有锅中的成分,加入盐和糖,改变沸腾2小时。在锅中撒白胡椒,煮2分钟,直到肉腐烂。桌子可以用葱、芫荽、大蒜等装饰。大白菜炖豆腐
加入姜片,炒洋葱,加入切碎的猪肉片去掉污渍,加入十三份料酒和酱油,继续炒。将漂洗的大白菜切成小片,炒一分钟。然后加水。当豆腐被切成小块时,水就不需要卷心菜了。煮沸十分钟后,加盐煮沸五分钟。牛肉炖土豆
新鲜牛腩浸泡在冷水中两到三小时,两次。切洋葱、姜和姜片。加热锅中的油,炒热油,炒葱和姜。牛肉不炒牛肉,多喝水,三山楂。炖1小时,四十分钟,加入土豆和盐,继续煮二十分钟。美味的土豆炖牛肉是这顿饭必不可少的。白萝卜炖羊肉
将羊肉、果皮和切碎的白萝卜和姜片剁碎放入锅中。把羊肉放入水中冷却,然后煮沸。把锅里的水煮开,加入羊肉。白葡萄酒中葱和姜都很辣。炖1小时。将盖子放入白萝卜中,用少许醋将白萝卜焯一下,大火煮30分钟,加盐和胡椒调味,把白萝卜放在锅里,放在火锅里,洒上黄油。丁香和丁香叶保持卡路里。酸菜炖猪肉
漂洗泡菜,捏水,切丝。剁碎的泡菜,用一只手抓水,把猪肉切成稍厚的粉末,浸泡在温水中。生姜,大蒜,辣椒,火锅,加少许油。然后把肉放在小火里煎油。当你看两边的鱼苗时,加入第五步调味料。然后加入旧泵加入酸白菜,加入适量盐炒火。在汤锅中煸炒酸菜,加入适量的水,然后煮沸。炖半小时,炒10分钟。调味前加少许盐和胡椒调味。托盘准备好了!东北炖肉
配料:排骨300克,豆类250g,小土豆200克,玉米和葱姜。
调味料:两勺酱油,少许盐。
在实践中洗豆子,用手把它掰开。把玉米洗净,切土豆。把土豆洗净,切成两半。把酱汁和少量的水混合在一起。把煮好的排骨洗净。锅中加入油,加入洋葱和生姜,加土豆一分钟。将玉米、排骨和豆类倒入平底锅搅拌均匀。把酱汁倒进锅里加热水。把火煮到汤的1/4左右。酸菜炖骨
成分:300克酸菜,红薯粉丝100g,冷冻豆腐250g,猪肉猪肉500克。
调味料:生姜,八角,盐。
做法:剁猪排,用冷水冲洗1小时,泡泡。猪肉脊用高压锅煮熟,葱姜,少许盐,八角,无骨水。按空气45分钟。泡菜有水,面条不用煮沸。将平底锅中的韭菜炒一分钟,将泡菜炒一分钟,倒入煮沸的骨和骨汤,煮冻豆腐和火药,烧半小时,再从锅中撒少许盐。马铃薯炖马铃薯
材料:5个小土豆,200克豌豆,100克猪肉,100克面粉,酱油,盐,糖,味精,料酒,生姜和大蒜。
做法:削小土豆,切成小滚刀。豆洗净,剁碎和蒋赫聪,冲洗薄片,切成薄片和淀粉。将油倒入平底锅,炒姜,蒜,炒猪肉,加入少许料酒,炒至颜色变化。炒芸豆,炒翡翠,加入土豆,炒,加入适当的酱油,盐,加水3/4原料,煮沸。然后用小火药煮大约十分钟。在中间炒,以免粘在一个宽的粉锅上。香菇炖鸡
原料:小榛子
调味料:酱油、酱油、葱姜、八角、肉桂、料酒、盐、干辣椒和食用油。
生产工艺:榛菇浸泡在软水中,切根和清水。小公鸡屠宰并打开鸡,取出鸡的指甲,剪断尾巴,把它切成碎片。将锅中的油加热,加入姜、桂皮、辣椒和八角炒。酱油、酱油、酒、炸鸡。加入适量的水,不要煮鸡十分钟,倒入蘑菇。倒入砂锅中慢慢炖40分钟。
提示:
1,因为榛蘑是野生的,它们的根上有更多的沉淀物。清洁时,我们要小心。
2。当你炸鸡块时,试着在鸡肉里炸鸡肉,所以炖鸡味道鲜美。砂锅鱼头豆腐
把鱼的头洗净,切成中间。用鱼鳞擦拭鱼头上的水。把豆腐切成适口的块。取出金针菇洗净。姜片和洋葱切成片。把油倒进煎锅里。当热量为7时,将鱼放在头上,用中火炒面条。将鱼头推到平底锅边,在锅内炒葱和姜片。Cook把酒倒在开阔的水面上,没有鱼的头。将所有原料倒入砂锅20-30分钟。然后加入豆腐,Flammulina velutipes和盐10分钟。(一千卷豆腐,一万卷鱼,鱼和豆腐不害怕烹饪和炖肉)。烹饪前撒胡椒和芫荽。在一个寒冷的冬天比一碗热汤更舒服吗?鸡炖马铃薯
将鸡肉切成片,与盐、料酒、酱油和葱混合15分钟。马铃薯到了1cm的皮肤。在锅中加热油,加入洋葱和姜,煎鸡肉直到鸡肉变颜色。大部分的水都不见了。将酱油和马铃薯片炒2分钟。加水和材料至水平,盐,火,煮沸,煮20分钟,转中火,加入辣椒。(我怕辣,所以我把辣椒放在后面。)如果我不害怕辛辣食物,我最好把它放在鸡肉里。猪蹄炖黄豆
大豆的干浸泡时间提前三小时。猪蹄可以拔出来。它可以被火烧毁,然后被冲走。在冷水中煮沸,煮沸直到水打开,去除泡沫,用冷水冲洗(冰水更好,如此冷和热使皮肤Q)。炒糖颜色:小火,少许油,糖50g,慢慢融化,糖油深颜色,然后倒进锅中的猪蹄,快速炒糖。中热三分钟,色泽浓郁,少量白葡萄酒和陈旧酱油,炒一段时间后,颜色非常好。把水倒进高压锅里,而不是猪蹄。加入猪蹄、玉米和大豆。加入一茶匙盐(味道),加入少许肉桂和八角,然后按25分钟。把所有东西倒进刚刚用过糖的煎锅里,火就可以收集起来。所有的蹄子都是用粗酱汁包起来的。
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