1、准备食材:全麦粉、黑麦粉、木糖醇、纯牛奶、酵母粉、紫米
2、紫米欧包的做法:
(1)紫米提取浸泡两个小时,盆中放入全麦粉 黑麦粉和木糖醇混合均匀。
(2)再加入纯牛奶和酵母粉揉成面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏醒发30分钟。
(3)冷藏醒发好的面团取出,面团排气揉大约20分钟左右,继续入冰箱冷藏20分钟。
(4)取出冷藏醒发好的面团待温,面团分成等大的面剂子。
(5)浸泡好的紫米加入木糖醇,取一个面剂子擀平,包入适量紫米馅收口捏紧,再次醒发30分钟左右。
(6)醒发好的欧包,放入烤箱180度25分钟左右即可盛出开吃啦,外酥里糯的紫米欧包孩子喜欢吃,营养又健康!
1、准备食材:蛋挞皮、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、玉米油、低筋面粉、椰蓉
2、椰蓉蛋挞的做法:
(1)调椰蓉液:碗中放入鸡蛋加入纯牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、椰蓉搅拌均匀备用。
(2)蛋挞皮均匀的摆入烤盘中,倒入调好的椰蓉液九分满,放入预热好的烤箱190度烤10分钟。
(3)再转200度烤10分钟,烤至蛋挞皮表面金黄色即可取出,外酥里脊奶香味十足,自己在家做干净卫生营养又美味孩子喜欢吃!
1、准备食材:熟米饭、培根、芝士片、海苔、胡萝卜、芝麻、海苔碎、蜂蜜、蚝油、生抽、火腿肠
2、芝士培根饭团的做法:
(1)火腿肠切粒、胡萝卜去皮切粒备用。
(2)调照烧汁:碗中放入生抽、蜂蜜、蚝油搅拌均匀备用。
(3)调米饭:碗中放入熟米饭,加入芝麻海苔碎、火腿粒、胡萝卜粒搅拌均匀备用。
(4)戴上一次性手套,取适量米饭捏成椭圆形的样子,培根表面铺上一层芝士片,再放入饭团卷起来裹紧。
(5)海苔剪条状,将饭团卷起开,平底锅中刷一层薄油,再放入做好的饭团小火慢煎制表面金黄。
(6)在饭团表面刷一层照烧汁,在煎一会就可以盛出开吃啦,特别好吃小朋友们的最爱,营养又美味孩子喜欢吃!
1、准备食材:馄饨皮、鸡胸肉、葱、姜、生抽、老抽、鸡精、黑胡椒粉、香油
2、黑椒鸡肉饼的做法:
(1)鸡胸肉洗净剁碎,葱姜切好备用。
(2)腌制鸡胸肉:碗中放入鸡胸肉馅,加入葱姜末、生抽两勺、老抽鸡精半勺、黑胡椒粉一勺、香油适量搅拌均匀。
(3)取一张馄饨皮包入适量馅料,收口捏紧包好备用。
(4)平底锅刷一层薄油,放入包好的馅饼,加入适量清水盖上锅盖。
(5)大火煎至水分收干,再转中小火煎至馅饼两面金黄色即可出锅,外酥里嫩营养又简单孩子喜欢吃!
1、准备食材:饺子皮、食用油、豆瓣酱、黄豆酱、 生抽、辣椒粉、食盐、白砂糖、芝麻、葱花
2、饺子皮酱香饼的做法:
(1)制作酱汁:锅中热油加入豆瓣酱一勺、黄豆酱一勺、生抽一勺、辣椒粉一勺、食盐和白糖适量翻拌均匀。
(2)再加入适量清水煮开,淋入水淀粉勾芡,倒入香油和芝麻煮至汤汁浓稠备用
(3)饺子皮三张叠在一起,刷层猪油卷起来,在从另一边卷起来,按扁后擀薄。
(4)锅中热油,放入饺子皮煎至两面金黄,刷一层提前制作好的酱汁,
(5)撒上少许葱花,小火煎一分钟即可出锅,饺子皮这样做简单又美味大人小孩都喜欢吃!
1、准备食材:糯米、速冻玉米粒、葱花、火腿肠、青豆粒、胡萝卜、饺子皮、生抽、老抽、蚝油、食盐、五香粉
2、烧卖的做法:
(1)胡萝卜洗净去皮切粒,糯米放入碗中提前一夜,浸泡好后放入生抽、老抽、青豆粒、胡萝卜粒、火腿丁、玉米粒混合均匀备用。
(2)搅拌均匀的馅料放入蒸锅中大火蒸半个小时左右备用。
(3)饺子皮叠在一起按压一圈,然后取适量馅料压实收口按压出形状。
(4)包好后的烧卖放入锅中大火蒸十分钟就可以出锅了软糯细腻的烧卖就做好啦,孩子非常喜欢吃!
1、准备食材:小馒头、橄榄油、炼乳
2、奶香小馒头的做法:
(1)奶香小馒头提前在冰箱中拿出来解冻。
(2)解冻好的小馒头表面刷一层橄榄油,放入空气炸锅中。
(3)空气炸锅180度烤5分钟就可以开吃啦,可以配上炼乳吃味道更好吃当做早餐孩子也喜欢吃!
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