青山这几道菜，香嫩还不腻，美味可口真好吃

白菜豆腐鱼头汤

1.将鱼上部切开；

2.豆腐和白菜切块放入电饭煲中,待用；

3.将鱼放入油锅中,5分钟左右出锅,放到电饭煲中；

4.待水开放入枸杞。

胭脂藕

1.藕、红芯火龙果；

2.火龙果对半切开，划井字刀；

3.拨入果汁杯，加适量饮用水；

4.用搅拌棒打成果汁；

5.过滤一下；

6.加盐、红酒醋和蜂蜜；

7.调好口味；

8.藕去皮切片；

9.焯一下水；

10.捞出过凉；

11.控水，放入火龙果汁浸泡两小时。

鸡蛋炒饭

1.准备材料；

2.葱，肠，切成丁；

3.鸡蛋黄放入米饭，鸡蛋清单放；

4.放入蛋黄的米饭搅拌均匀；

5.锅里放油烧热，一次放入鸡蛋清滑散，元葱炒香，再放入肠翻炒；

6.再加入拌匀的米饭，炒散，放盐；

7.炒匀出锅，出锅应该在放点葱花的，家里没有了，就没放。

青菜炒豆腐果

1.青菜去根洗净；

2.豆腐果对切开，好入味，用热水泡一下再去水；

3.油冒少量烟后加入豆腐果翻炒一两分钟；

4.然后加少量水，盐，鸡精，酱油，辣椒油翻炒均匀；

5.最后加入青菜闷五分钟左右，青菜变软，中间需要翻炒几下。

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