在家就可以自制的小甜品，大人小孩都爱吃，好吃易做

爱吃点甜点解馋的吃货们，今天有口福啦！今天给大家分享几款好吃又不腻的小甜品，香味浓郁，口感软糯绵滑，甜度适中，还可以做成各种好看的造型，快快试着给家人做起来吧！！！

一、曲奇饼干

食材:低筋粉100克，黄油85克，奶油25克，糖粉30克

做法:①黄油提前从冰箱中拿出来，软化(用手指能轻易按压即可)

②加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器打发，打发过程中多次少量加入牛奶，打发至发白(打成像奶油一样)

③低筋粉过筛倒入打发好的黄油搅拌均匀后，装入裱花袋中，挤出想要的形状

④放入烤箱中，170度烤20分钟左右即可

二、紫薯奶冻

食材:牛奶400克，少许的炼奶，25克白凉粉，适量紫薯粉

做法:①锅中放入400克牛奶，加入适量紫薯粉，搅拌均匀，加入炼奶和白凉粉，小火煮开搅拌均匀

②倒入模具中，放入冰箱中冷藏，定型后取出切块即可

三、椰蓉球

食材:椰蓉，无盐黄油，细砂糖，蛋黄，牛奶，奶粉

做法:①60克无盐黄油软化，加入适量糖，用电动打蛋器打发至发白

②加入两个蛋黄液，20克牛奶搅拌均匀，筛入15克奶粉和20克低筋面粉，加入适量椰蓉搅拌成团

③分成一个个小团后，表面滚一层椰蓉，放入烤盘中，放入烤箱中160度烤20分钟左右即可

四、芋泥雪媚娘

食材:糯米粉，玉米淀粉，紫薯粉，牛奶，白糖，黄油，熟糯米粉，奶油，白糖，芋头，炼乳

做法:①芋头洗净去皮蒸熟，加入50克奶油，20克炼乳放入料理机中打成芋泥

②制作雪媚娘皮:100克糯米粉，30克玉米淀粉，8克紫薯粉，35克白糖，170克牛奶倒入碗中搅拌均匀无颗粒状，过滤到另一个碗中，盖上保鲜膜，放入锅中蒸20分钟左右

③雪媚娘馅:200克奶油，10克白糖打发至浓稠

④雪媚娘皮蒸好后拿出，趁热加入黄油，搅拌均匀，放凉用手揉至黄油完全吸收，把雪媚娘皮分成几个小份，裹上熟糯米粉，擀薄

⑤挤一层奶油，放入芋泥，在挤一层奶油，收口包好，在收口处裹上熟糯米粉，收口朝下放入纸托中即可