俗话说:“眼睛是心灵的窗户”现在随着生活水平的提高,大多数人们都用眼过度,手机、电脑对于我们的眼睛冲击很大,很多孩子都早早地戴上了眼睛,视力也变的越来越差,接下来给大家分享几款护眼的菜,多给家人做起来,缓解视力疲劳!!!
一、菠菜肉丸汤
食材:菠菜,猪肉,葱,香菜
做法:①菠菜洗净焯水,猪肉洗净切碎,葱切末,香菜切末
②腌制肉馅:把肉馅放入碗中,加两勺料酒,两勺老抽,适量盐和鸡精,少许十三香,三勺淀粉,葱末香菜末,少许的水搅拌均匀腌制20分钟左右
③锅中放入适量油,放入葱花,两勺老抽,适量水,把肉馅团成肉丸放入锅中,等肉丸煮熟后放入菠菜,加适量盐,煮至菠菜软烂即可
二、胡萝卜炒香菇
食材:胡萝卜,香菇,莴笋,蒜,淀粉
做法:①香菇洗净切片,胡萝卜洗净切片,莴笋洗净去皮切片,蒜切片
②锅中放入适量油,放入葱蒜爆香,倒入香菇翻炒均匀,加一勺生抽,放入胡萝卜和莴笋加少许清水翻炒均匀
③加一勺蚝油,适量盐,水淀粉熬制汤汁浓稠即可
三、火腿肠炒玉米粒
食材:火腿,玉米粒,大蒜,葱
做法:①火腿肠切丁,玉米粒洗净,蒜切末,葱切小段
②锅中放入适量油,放入蒜末爆香,倒入火腿肠炒出香味,倒入玉米粒大火翻炒,加适量盐调味翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可
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