“盖晨起食粥。推陈出新，利膈养胃、生津液，令人一日清爽，所补不小。”可想晨起喝粥对健康是非常有益的。
食粥在我国已有几千年的历史，现在也非常常见。现在物质丰富，可能不见得食粥有什么好，因为现在在很多人的意识里，有营养的或者稀有的东西才是好的东西。
但是食粥的好处真的不能忽略，在古代，是很盛行食粥的，更是有“腊八粥”流传到至今，他们认为粥是很营养的，有“世间第一补之物”的称号，对粥的夸赞真的不在少数。可见，喝粥好处多多，而且四季可食用，尤其适合早上起来喝。粥养胃生津，易消化吸收，能快速补充人体水分，还能促进人的食欲，又能防止便秘。粥虽普通但独特。我们在饮食上，眼光不必落在大鱼大肉和补药补品之上。下面分享给大家8种粥的做法，一起看看吧。
它的秘诀是煮粥的水不是白水，而是先用黄芪煮汤，再用黄芪水煮别的配料。夏天容易感到气虚无力，没精神，黄芪补气，用在粥里汤里，可以温和补气。
食材：40克黄芪、30克白扁豆、30克绿豆、30克莲子、50克薏仁、4颗 红枣、适量 枸杞
做法：
1、预处理：白扁豆，绿豆，莲子，薏仁洗净后用水浸泡一晚。
2、煮黄芪水：黄芪洗净后放锅中，加水1.5升，煮开后转小火，煮20分钟后捞出黄芪，留下黄芪水。
3、炖煮： 泡好的豆子倒进黄芪水里，大火烧开，转小火煮1小时左右，至软熟。
4、入红枣：放入切开的红枣，熬煮15分钟。 下枸杞： 出锅前撒枸杞2分钟左右即成。
适合祛湿、去内热以及各种过敏体质的脱敏辅助调理。
食材：绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、白花豆
做法：
1、取绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、白花豆五种豆子少量，用清水洗净，浸泡几分钟，揉搓祛除豆皮外面的杂质、脏东西，洗净。
2、将洗净的五豆放入暖瓶之内，加入烧开的水，盖严。
3、30分钟之后打开暖瓶查看，豆子开花（也就是豆子裂开）即可。
4、饮用煮豆子的水即可。四季皆可使用，尤其是夏季伏天最佳。
白菜能润肠、促进排毒、促进肠胃蠕动、帮助消化；鸡蛋能健脑益智、延缓衰老、保护肝脏；大米补中益气、健脾养胃。快来一碗清淡可口，营养丰富的暖心早餐粥吧
食材：大米100克、白菜40克、鸡蛋1个、葱花适量
做法：
1、大米洗净；白菜洗净、切丝；鸡蛋煮熟、剥壳、切小块；香葱切葱花。
2、大米放入锅中，加适量清水煮滚，转小火熬煮20分钟，放入白菜和鸡蛋继续熬煮5分钟，加少许盐和几滴芝麻香油搅匀，撒上葱花即可。
玻璃胃！外卖党的朋友！可以试试这个！丰富的膳食纤维和维生素！健脾暖胃～香甜软糯～细腻顺滑！早上喝一碗～喝完真的舒服，面色也红润润，容易积食，胃不舒服的朋友快喝起来！！
食材：南瓜200克，山药100克，去核红枣6粒，枸杞适量，小米30克，清水适量
做法：
1、把所有材料洗净备用，小米用清水泡约10分钟
2、把清水、红枣、南瓜、山药放锅里煮沸后，转中小火煮约10分钟
3、放小米中火煮约25分钟（开水放小米），放枸杞中火煮约5分钟，关火盖盖焖约10分钟（使小米的口感更绵）
4、米和水的比例控制在1：10或1:15，喜欢粘稠一点的适量增加米量！一定是开水下锅，水开后，下小米熬半小时就能熬出米油！色泽金黄，用勺子轻轻一挑就能挑起整片米油，米油是小米粥里的精华，多喝益处多。
黑米粥经常喝，但加入上面这些食材就不一样了！补气血食疗养生最有效！女生尤其需要这些汤汤水水，气血足不足都写在脸上，比擦多少化妆品都有效！
食材：黑米40克、糯米30克、黑芝麻10克、红豆30克、花生适量、枸杞适量、红糖10克、桂圆6个、红枣6个！
做法：
1、按以上这些比例做出来是两碗的量，稠度刚刚好，软糯糯的，我真是太喜欢喝这些汤汤水水了
2、全部食材除红糖外放入电压力锅，加600毫升水，煮粥模式。煮好后加红糖搅拌一下即可。
熬夜气色好差，早上给自己煮一碗红豆黑米粥，搭配莲子、花生，补血的同时还能健脾胃，做法简单又好吃！！喝一碗舒服一整天！！
食材：红豆、黑米、红米、糯米、莲子、花生
做法：
1、红豆、花生提前一晚洗净浸泡；
2、所有食材放入锅内煮50分钟，加入红糖即可。
3、想要软糯香甜的口感，熬煮的时间可以久一点，而且水不要放太多哦！
天天熬夜加班，熬夜追剧，熬的小脸蜡黄头发一梳满地都是，睡眠也不好！！立秋过后一定要多喝这个！三黑杂粮粥！都是黑色谷物…懂的都懂！对头发贼友好！！天热我会做好放冰箱冷藏，加点牛奶直接当奶茶喝！！糯叽叽的～像在喝糯米奶茶！真的好好喝！！
食材：黑米、黑豆、黑芝麻、红豆、糯米、红枣、牛奶
做法：
所有食材加水炖煮1个小时，最后倒入牛奶搅拌均匀即可！
用粥底烫得刚刚熟的鸡肉嫩滑无比，搭配脆嫩爽口的菜丝，绝对鲜到你眉毛都要掉下来。
食材：鸡半只、大米适量、生菜几片、生姜适量
做法：
1、鸡剔骨，肉切成小块备用。
2、大米洗净，加入适量清水，加入鸡骨，大火烧开后小火煮至浓稠。
3、趁煮粥的间隙，将鸡肉用姜丝，少许酱油，少许米酒，盐，糖，淀粉腌制。生菜切成丝备用。
4、粥煮至浓稠后，将鸡骨头捞出，加入腌制好的鸡肉煮至刚好熟透。加入生菜丝，煮开加盐调味即可。
5、这个方法鸡肉吃起来没有骨头，口感更好。想偷懒的话直接砍成块，粥底煮好后直接放鸡块就可以。生菜丝可以换成油麦菜，也可以用菜心切成粒。根据自己喜好自行调整。我这个米跟水的比例是1:7，如果想稍微稀一点的话，就变成1:8即可。没有量杯就用碗来量。
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