推荐食谱：猪腰生蚝鸡煲汤
汤味香醇鲜甜，生蚝鲜美，满满的高蛋白！没女朋友的不建议喝噢~
食材：猪腰子、生蚝、三黄鸡、（当归、党参、玉竹、黄芪、麦冬、枸杞、红枣）
做法：
1、猪腰子去白筋切块加入生姜、料酒、淀粉抓匀腌制二十分钟洗干净（洗多几次）
2、生蚝加点淀粉洗干净
3、鸡肉放姜片料酒焯水洗干净、锅里下适量的清水，放入鸡肉和当归、党参、玉竹、黄芪、麦冬、枸杞、红枣、炖煮40分钟，加入生蚝、猪腰子盖上盖子煮三分钟，加入适量的盐撇一下油就可以出锅了~
4、真的好好喝哈哈哈！汤好鲜美，猪腰子也好嫩，但一定要处理干净才不会有味道！
推荐食谱：啫啫黄鳝煲
食材：黄鳝、蒜头、洋葱、葱段
做法：
1、黄鳝用温水洗净粘液
2、洗净的黄鳝切成段（头尾用来煲粥了），放入胡椒粒、豆豉（切成小粒）、盐、料酒、酱油、柱侯酱和花生油，搅拌均匀，保鲜膜封好放入冰箱腌制20分钟
3、腌制时间，准备8颗完整剥开的蒜，另外准备2瓣切成较大的蒜末，洋葱半个切成片，备用
4、煲烧热，倒入花生油，爆香蒜及洋葱，将黄鳝平铺上面，盖盖子烧7-8分钟；中途沿锅边倒入一圈米酒（少量即可）
5、揭开盖子翻拌一下，撒上葱段焖10秒钟，完成！香喷喷的啫啫黄鳝配上黄鳝虾粥，太滋味啦啊啦
推荐食谱：清炒山药
食材：山药、青辣椒、红辣椒、蒜、盐、白糖、鸡精
做法：
1、山药去皮切菱形片，清水冲洗浸泡，青、红辣椒切片，蒜切片；
2、锅内加水放盐，少许食用油；水开倒入山药焯水；
3、热锅凉油，青、红椒、蒜片爆香；加入山药翻炒均匀；盐、鸡精、白糖调味；水淀粉勾芡，翻炒均匀；出锅装盘。注意的是，炒山药润锅一定要润透，快速翻炒，防止粘锅和山药破碎
推荐食谱：韭菜炒鸡蛋
食材：韭菜400克、鸡蛋3个、油盐适量、
做法：
1、准备好所需材料，韭菜摘去老叶，冲洗干净，韭菜根部切割处有很多泥沙，最难洗。先剪掉一段根，再把韭菜摘去老叶，并用盐水浸泡一会再洗，避免农药、化肥残留。再把韭菜冲洗干净。
2、把韭菜切成寸段，把韭菜梗和韭菜叶分开放，这是炒韭菜的小技巧，只需多这一步骤，炒韭菜时先炒韭菜梗，再炒韭菜叶，这样就不会把韭菜炒的生熟不均。
3、把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，让蛋清和蛋黄充分混合均匀。
4、锅加油烧热，淋入鸡蛋液，将鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用，用小火炒鸡蛋炒出的鸡蛋比较嫩，用大火炒的鸡蛋吃着香，按个人口味炒制鸡蛋。
5、锅内再添加少许油烧热，下入韭菜梗大火翻炒，将韭菜梗炒变色。
6、下入韭菜叶和炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火翻炒，将韭菜叶炒至稍变软，关火，盛出装盘即可。
推荐食谱：苦瓜炒牛肉
经典粤菜超好吃的豆豉苦瓜炒牛肉，广东人人都爱的一道菜，特别适合夏天，好吃不腻，回味无穷！！
食材：牛肉、苦瓜、蒜、豆豉、生抽、耗油、糖、盐
做法：
1、牛肉提前放入一勺生抽 一勺耗油 一勺淀粉抓匀后倒入一勺油抓匀腌渍一会
2、热油倒入蒜片和豆豉炒香，倒入苦瓜加一勺糖炒熟后盛出，热油倒入牛肉炒变色
3、倒入炒熟的苦瓜放入一大勺耗油翻炒均匀放盐出锅
4、粤菜的所有炒牛肉系列都是先炒熟配菜，这样既方便牛肉又不容易变老，苦瓜需要切厚一点炒的时候分三次加入一点点清水这样苦瓜才脆爽，喜欢的朋友赶紧试试
推荐食谱：爆炒腰花
口味麻辣鲜香，腰花鲜嫩不腥，快去厨房试试吧～
食材：猪腰子、青椒、蒜苗、葱、姜、蒜、小米辣、泡椒、盐、鸡精、白糖、白胡椒、生抽、老抽、醋、料酒、啤酒、淀粉
做法
1、生抽2勺、料酒1勺、老抽半勺、醋半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、盐 鸡精 白糖各1小勺，加一点水搅拌均匀备用；
2、腰子去腰臊切花，倒入啤酒、料酒泡10分钟；
3、淘洗干净放入白胡椒1勺、淀粉半勺、食用油2勺抓匀，铺上姜片、蒜粒、葱段、小米辣、泡椒段，腌制5分钟；
4、油热倒入腰花，大火爆炒1分钟；倒入料汁大火爆炒1分钟；放入青椒、蒜苗翻炒断生，淋入藤椒油出锅。
5、腰子味重，要多淘洗几遍；料头多放一些，才能压住它的气味。
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