立秋后少吃西瓜，甜瓜，多吃“三白”营养美味去秋燥

 立秋之后，天气逐渐变凉，昼夜温差逐渐明显，白天很热而夜晚变得比较凉爽，所以立秋之后的饮食也要做出改变，少吃西瓜，甜瓜多吃“三白”起到很好的润肺，润燥的效果，同时增强身体的免疫力，接下来给大家分享一下“3白”的美味做法，希望大家能够喜欢！！！

一、莲藕——荷塘小炒

食材:莲藕，荷兰豆，木耳，胡萝卜，大蒜

做法:①莲藕洗净去皮切片，荷兰豆摘洗干净，木耳提前泡发，胡萝卜洗净切片，大蒜切好

②锅中放入适量水放入适量，放入食材焯水捞出控干水分

③锅中放入适量油，放入蒜末爆香，放入食材翻炒均匀，加入适量盐和黑胡椒翻炒均匀即可出锅

二、白萝卜——萝卜排骨汤

食材:排骨，白萝卜，葱姜，料酒，香菜

做法:①排骨洗净控干水分，白萝卜洗净去皮切块，葱姜切好，香菜切段

②锅中放入适量水，放入排骨，加入葱姜料酒焯水捞出洗净控干水分

③把排骨放入锅中，加入姜片，清水大火煮开转小火炖一小时左右，放入白萝卜继续炖煮20分钟左右，加适量盐调味出锅前撒上葱花香菜即可

三、银耳——凉拌银耳

食材:银耳，木耳，香菜，小米辣，黄瓜，熟花生米，白芝麻，蒜末

做法:①银耳，木耳提前用水浸泡撕小朵，香菜洗净切段，小米辣切圈，黄瓜洗净拍小块

②锅中放入适量水，分别放入银耳木耳焯水捞出过凉水控干水分

③调料汁:碗中放入蒜末，葱花，辣椒粉，白芝麻，淋入热油，加两勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，一勺白糖搅拌均匀

④碗中放入银耳，木耳，香菜，花生米，小米辣，黄瓜，淋入调好的料汁搅拌均匀即可开吃