一、电饭煲卤味

终于吃上了，原来网友给的配方是真的！！这一锅卤味真的太香了！

还没出锅就满屋飘香！！鸡腿炖的好入味

海带吸满了汤汁，配上大米饭真的好好吃啊！！

做法简单，用电饭煲就能搞定

食材：鸡腿，鸡翅，鸡蛋，豆干，海带结，莲藕片，葱姜蒜，黄豆酱，干辣椒，桂皮，花椒，香叶，八角，生抽，蚝油，老抽，料酒，白糖，啤酒

做法：1️⃣卤汁：4勺生抽➕2勺老抽➕2勺蚝油+1勺料酒➕2勺黄豆酱➕1勺白糖全部搅匀备用

2️⃣鸡翅、鸡腿洗净冷水下锅，加料酒焯水捞出洗净，鸡蛋煮熟剥壳全部放电饭煲，加准备好的香料，倒入调好的酱汁，加一罐啤酒炖50分钟

3️⃣再加入豆干、海带结、莲藕片炖15分钟即可出锅

二、香辣肉丝

这道香辣肉丝，真的太好吃了！！香辣下饭，今晚又多吃了两碗米饭！香的呀！！肉丝嫩滑可口搭配香菜味道嘎嘎香！食材：瘦肉、香菜、葱姜蒜、干辣椒

腌制：肉切丝加入1勺生抽➕1勺料酒➕胡椒粉➕1勺淀粉、油抓匀腌制15分钟

腐竹炒肉也太好吃了吧，肉片嫩嫩的，腐竹吸满了汤汁拌米饭嘎嘎好吃哇！

大人小孩都爱吃，姐妹们快试试呦～

食材：瘦肉、腐竹、香菇、葱段

‍腌制：瘦肉切片加1勺生抽、蚝油、淀粉抓匀后➕1勺油抓匀腌制10分钟！

四、酸辣无骨柠檬鸡爪

夏天到啦，是不是总觉得没什么胃口呢？今天给大家分享一款超级开胃的美食——酸辣无骨柠檬鸡爪！

食材：

鸡爪、柠檬、洋葱、小米椒、蒜、姜、香菜、生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、料酒、冰块、冰水

做法：

1. 鸡爪洗净剪去指甲，切成三段，冷水下锅，加入姜片、料酒，煮 8-10 分钟，捞出过凉水冲洗干净。

2. 准备一盆冰水，将鸡爪放入冰水中浸泡 15 分钟，这样可以让鸡爪更加脆弹。

3. 捞出鸡爪，开始去骨，这一步需要耐心哦~

4. 柠檬用盐搓洗干净，切片去籽（不然会苦哦），洋葱切丝，小米椒切圈，蒜切末，姜切丝。

5. 调个料汁：碗中加入生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖、盐，搅拌均匀。

6. 将去骨后的鸡爪放入大碗中，加入柠檬片、洋葱丝、小米椒圈、蒜末、姜丝、香菜，再倒入调好的料汁，搅拌均匀。

7. 最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少 2 小时，让鸡爪充分吸收料汁的味道。

（宝子们也可以根据图片中的文案来做哦）

这样做出来的酸辣无骨柠檬鸡爪，口感 Q 弹，酸辣开胃，一口一个根本停不下来！

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