辣白菜炒饭 解决剩米饭的好方法

辣白菜甜辣适口，酸脆诱人，切成小块与米饭同炒，简单美味，让人胃口大开。话说自己在家做，成本好低，比起外面韩餐馆里几十块钱一份的价格真的是太合适了。大家有时间可以试试~

具体制作方法

第一步：准备食材。米饭一大碗、辣白菜100克、韩式辣酱2大勺、鸡蛋2个、葱适量。（做炒饭可以用剩饭，或者晾凉的米饭来做）

第二步：将辣白菜切成丁备用。再往米饭中放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，直到每一粒米上都粘上蛋液。

第三步：锅中倒入一点点油，油热后将米饭放入锅中炒散盛出备用。

第四步：锅中倒入少许底油，油热后放入葱末煸炒出香味，然后将辣白菜丁放入锅中煸炒1分钟。

第五步：将辣酱放入锅中，煸炒出红油，然后再放入1小勺盐、1小勺糖调味。

第六步：将米饭放入锅中煸炒2分钟即可出锅。

第七步：煎一个一面熟的鸡蛋。

第八步：将米饭盛入盘中，然后放上煎好的鸡蛋即可开动。

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