<红楼梦>每餐的主食多样，单提豆腐皮包子，是宝玉最欣赏的丫环晴雯爱吃的。且看<红楼梦>第八回片段：宝玉笑道：“好，太渥早了些。”因又问晴雯道：“今儿我在那府里吃早饭，有一碟子豆腐皮的包子，我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的，你可吃了?”晴雯回说知道宝...
2016-06-26 小吃配方 浏览31次
小时候很喜欢吃浮果，每年就盼着过年，因为妈妈只有那个时候才有时间做;很喜欢它的外酥内儒的感觉;偶是个“海蛎控”，每年妈妈要做浮果的时候偶就会要求妈妈一定要加海蛎;长大了，出门在外见不到浮果的影子;后来就学着自己动手做，做浮果最重要的是地瓜粉;记得以前在厦门跟同学聚餐，买了一包地瓜粉，一点都不纯正，做...
2016-06-26 小吃配方 浏览19次
过年了，我们都会炸虎头鸡丸子，直接吃也可以，炖白菜豆腐啊，也美味!现在饭店里面也有很多炖虎头鸡菌汤的，很好吃!快过年了，我也想整个过年的专辑，就做了这个，基本上都被老公儿子这么吃了，还没顾上做个菌汤呢!因为是炸过之后上锅蒸的，所以不像单纯炸的那么油腻，你们也可以试试!原料:白条鸡一只，鸡蛋三只、面粉...
2016-06-26 小吃配方 浏览23次
“回头”是天津的传统风味小吃，“回头，是一种与锅贴类似的食品，但较之锅贴要稍大，包的馅也多，呈长方形，两头不封口，而且要向中间褶回，叠上即可，用油煎制而成。食用时佐以醋、蒜。”过去在天津，“回头”几乎与狗不理齐名，但是现在“回头”确已默默无闻了。相传在清朝光绪年间，有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼...
2016-06-26 小吃配方 浏览52次
堪称中国最大的边境城市---丹东，便是我美丽的家乡了与朝鲜国只隔着一条鸭绿江。我的家乡依山傍海，风景如画，资源丰富。丹东也是一个多民族聚居的地方，满族就是最大的一个少数民族群体，满族的饮食文化也是非常丰富的!今天介绍给您的就是满族的小吃---炒馇子。馇子是玉米经过发酵制作完成的，工艺有些复杂。馇子的...
2016-06-26 小吃配方 浏览19次
合肥的传统风味小吃，色泽金黄，皮柔韧耐嚼，馅鲜嫩味美，深受大众的喜爱。材料：饺子皮适量，鸡胸肉200克，韭菜50克。调料：葱花适量，盐适量，糖3克，生姜汁5克，料酒5克，生抽10克，胡椒粉2克，鸡精2克，香油适量，鸡蛋适量。做法1·准备好所有的食材，鸡肉洗净加入葱花剁成肉馅。2·把肉馅放入碗中加入盐...
2016-06-26 小吃配方 浏览15次二十多岁了，第一次做这个家乡小吃——扁肉。在福建福州地区，我们那里都称呼它“扁肉”，后来知道它还有好多名字：扁食、馄饨、抄手。说实话以前不怎么喜欢吃扁肉，皮多肉少的。不过，这几年读书在外，来云南这边就几乎没有吃到扁肉了。好想念沙县小吃哦!昨天中午买了一些扁肉皮，今天休息，就鼓捣鼓捣。虽然是第一次做，...
2016-06-26 小吃配方 浏览17次美味儿营养小吃“酸辣葛根水粉”“葛根”是生长在高山丛林中的一种野生植物，它富含丰富的葛根素、生物碱、蛋白质及铁、锌、钙等微量元素和多种氨基酸，据“本草纲目”记载和医学专家多方验证，“葛根”是一种纯天然无污染的补益珍品。用葛根提炼的淀粉要比藕粉的营养价值高许多。它可以做为大病痊愈后进补的保健品来食用，...
2016-06-26 小吃配方 浏览17次自己一个人宅在家里，没事整了这个小吃，感觉还不错，分享给大家!五香孜然土豆饼【原料】：土豆、鸡蛋、面粉【配料】：葱花【调料】：盐、鸡精、孜然、五香粉【做法】1)原料图。2)土豆去皮切丝，用清水泡洗捞出。3)盆中放入土豆丝，加入鸡蛋，放入葱花，调入调料搅拌。4)分次加入面粉搅匀调成浆糊。5)锅内加油烧...
2016-06-26 小吃配方 浏览15次炒红果是北京的特色小吃之一。虽然叫炒红果，但其实是不用炒的，而是用糖水煮出来的。炒红果看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，还能消积开胃呢。看着很是诱人吧!原料：红果500克、冰糖200克、食盐5克做法：1、红果洗净，先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。2、在红果的另一端，用同样的方法把...
2016-06-26 小吃配方 浏览8次联系客服
