前些日子女儿去上海待了一段时间，很喜欢吃芋圆，到处都是卖的，很好吃，我就网上查了，做法简单，做了好多的芋圆，做的多可以冷冻，想吃在家自己做个尝尝，可以用各种粗粮做好种的口味，健康美味，很Q的哦。芋圆是台湾的传统美食。台湾芋圆是现下非常流行的,价钱也不便宜，最具人气的芋圆,料很丰富，有芋圆、薯圆、仙草...
2016-06-18 小吃配方 浏览20次黄桥烧饼黄桥烧饼我好几年没吃呢，这种烧饼是用油酥和面，而且还有馅，以前外买吃了比较多的馅料是咸的，内含有方腿丁、生白油丁、葱和盐，虽说味道也真好，如今总想减少些油脂，我换上豆沙馅，油脂少，甜甜的。烧饼在烤箱一烤，酥脆焦黄，香喷喷，非常可口。它外面酥，里面松，油润不腻，人人赞赏，可是人人皆知的传统点心...
2016-06-18 小吃配方 浏览23次这几天明显感觉到了春节的脚步声逼近了，网上购物的快递也不发了，有的朋友也已经踏上回来的火车了，大家都在发春节的美食，吼吼!今天我也来发个适合春节宴客的小吃，客人来你家的时候，给她们递上一块小猪饼干，说：“祝你今年猪笼入水、财源滚滚!”相信朋友会乐开怀了，哈!红包是不是可以收得大份点呢?这款饼干也很适...
2016-06-18 小吃配方 浏览20次材料：猪肉面粉调料：胡椒粉蒜泥盐醋辣椒油味精白糖做法1面粉用温水和好醒两小时2里脊肉剁成肉糜用盐味精搅上劲3醒好的面团分成小块后在搓成条切成小剂子后擀成边缘薄中间后的饺子皮4包好饺子5锅里放水煮饺子因为是纯肉的稍微多煮会6小碗里放盐辣油味精蒜泥白...
2016-06-18 小吃配方 浏览15次潮汕地区的肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大的地区差异。采用的是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同，布拉肠粉是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)，而抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和...
2016-06-18 小吃配方 浏览14次炒肝儿是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。北京炒肝历史悠久是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。所谓炒肝并不是炒的，而是煮出...
2016-06-18 小吃配方 浏览14次海蛎煎，用闽南话讲就是蚵仔煎，是闽南地区特有的小吃，走在泉州大街小巷到处可见。今个儿，偶也在自家得瑟一下~~请大家尝尝哈~~食材：海蛎、胡萝卜、韭菜、鸡蛋做法：1.胡萝卜切丝、韭菜切段，海蛎洗净备好2.将海蛎和萝卜韭菜混合后，加入地瓜粉拌匀3.锅内油加热后，倒入拌好的海蛎4.稍等片刻后，加入打好的蛋...
2016-06-18 小吃配方 浏览18次太阳饼，也叫“日头饼”，是一种麦芽糖做馅的薄饼，做法类似“老婆饼”。这种小吃源起于台湾中部，为台湾最有代表性的特产之一。太阳饼饼皮酥而易碎，哪怕用手轻碰也会掉渣，内馅则是香甜可口，不腻不粘。我觉着这是我做过的酥皮里最酥脆的一款。据说台湾人吃这太阳饼非常讲究，因为是甜食，他们都要先喝口茶，保持口腔清爽...
2016-06-17 小吃配方 浏览285次福州这边有一种油饼很好吃。我琢磨很久。觉得不是面粉做的。后来问了老板娘。她说是用黄豆加大米磨的浆。我想。诶，难怪那么好吃。香香的味。当然。他那个油炸的我还是怕，想想回家自己弄一弄。结果很好吃。嗯，怎么说，不是那种面粉饼的感觉，黄豆磨浆后炸出来很香的口感。连做了几天，嘿嘿，又学到一样。在网上搜了一个配...
2016-06-17 小吃配方 浏览25次凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮、秦镇米面凉皮。陕西凉皮因原料不同可分为：面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、...
2016-06-17 小吃配方 浏览33次联系客服
