主料 鸡蛋 (10个) 辅料 厨具 炒锅 鸡蛋加水煮熟 剥壳后加入啤酒和白糖,酱油10ml (生抽老抽对半) 以及盐一起煮 煮干即可. 想鸡蛋里面更...
日期:2015-08-14 | mei09发布 | 30个赞 | [更多详细][图解] 主料:牛肉 3000克,葱 适量,姜 适量,老卤 1块,老抽 20毫升,香糟卤 100克,卤料 1包,料酒 50毫升,冰糖 20克,干辣椒 3个 制作步骤: 1、准备好...
日期:2015-08-13 | meiku发布 | 41个赞 | [更多详细][图解] 用料 鸡爪800g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 五香粉适量 绵白糖适量 红烧酱油适量 酱鸡爪的做法步骤 1.将鸡爪洗净...
日期:2015-08-13 | mei09发布 | 27个赞 | [更多详细][图解] 主料 鸡爪子 (适量) 辅料 厨具 煮锅 鸡爪洗净中间切一刀,焯水,捞出 焯水后的鸡爪再加水 放花椒 大料 香叶 圆葱 姜片(没有大葱了) ...
日期:2015-08-13 | mei09发布 | 24个赞 | [更多详细][图解] 主料 鸡爪子 (8只) 辅料 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 红辣椒 (适量) 山椒 (适量) 八角 (适量) 桂皮 (适量) 桔子皮 (适量)...
日期:2015-08-13 | mei09发布 | 29个赞 | [更多详细][图解] 主料 鸡爪500g 辅料 油适量 盐适量 老抽20ml 步骤 1.鸡爪洗干净剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质 2.锅里多放油,放少许糖炒糖色 ...
日期:2015-08-13 | mei09发布 | 50个赞 | [更多详细][图解] 主料 鸡爪 (500g) 辅料 姜片 (适量) 大葱 (适量) 厨具 炒锅 鸡爪洗干净沥干水分备用 姜切片备用 大葱切段 锅中放入少许玉米油...
日期:2015-08-13 | mei09发布 | 40个赞 | [更多详细][图解] 酱鸡腿,鸡腿 主料: 鸡腿一斤,白糖15g 鸡腿的做法大全,香煎叉烧酱鸡腿的做法 糖色熬的好与不好直接决定菜的颜色。第二步第三步中在糖和酱油...
日期:2015-08-12 | mei08发布 | 29个赞 | [更多详细][图解] 卤牛肉,卤蛋,红烧牛肉面 主料:牛腱700g,鸡蛋10个,海带若干,腐竹若干,八角5颗,草果3颗,香叶3片,花椒一小把,干辣椒6根,甘草4根,山楂6,7颗,姜片7片左右,葱3根...
日期:2015-08-06 | mei08发布 | 53个赞 | [更多详细][图解] 酱爆猪肝,猪肝 主料:猪肝350克,葱姜蒜适量 辅料:料酒1大匙,生抽1大匙,甜面酱2大匙,糖1小匙,干淀粉1大匙 咸猪肝大骨汤的图解做法 酱爆猪肝的做...
日期:2015-08-04 | mei08发布 | 19个赞 | [更多详细][图解] 香卤牛肉,牛肉 主料:牛腿肉2000g,大葱1根,蒜6瓣,姜6片,小茴香1小把,花椒1小把,香叶3片,草果2个,肉蔻1个,桂皮2片,八角3个,草寇2个,良姜2个,甘草片2片,茯苓2片...
日期:2015-08-04 | mei08发布 | 40个赞 | [更多详细]酱鸡脖酱鸡脖,鸡脖 主料 : 鸡脖1000克。 调料 : 红色老卤1200克,葱段12克,姜片8克,麻油10克,香料包1。个(内装花椒、八角、桂皮、山柰、...
日期:2015-08-03 | mei07发布 | 24个赞 | [更多详细][图解] 卤鸭脖,鸭脖 主料: 主料A:鸭脖子500克 辅料: 调料B:色拉油3汤匙 蒜4瓣姜4片 调料C:海天招牌拌饭酱1汤匙, 老干妈牛肉辣酱2汤匙,生抽2汤...
日期:2015-08-01 | mei08发布 | 18个赞 | [更多详细][图解] 原料:牛腱肉1000g。 调料:黄酱20g,柱候酱20g,生抽15ml,老抽10ml,料酒50ml,白糖3g,冰糖20g,白芷2片,葱姜蒜适量。 料包:花椒1g,八角2个,桂...
日期:2015-08-01 | meiku发布 | 25个赞 | [更多详细][图解] 卤鸡爪,鸡爪 主料:鸡爪500g,卤料1包,花椒20粒 辅料:料酒适量,盐1勺,生抽1勺,干辣椒20两个,姜5片 怎么做山药鸡爪汤 卤鸡爪的做法步骤 1. 鸡...
日期:2015-07-31 | mei08发布 | 26个赞 | [更多详细][图解] 材料:牛筋220G;干辣椒2个;甘草2片;丁香4-5颗;桂皮1段;生姜3片;大蒜1瓣;花椒;小茴香;沙茶酱2汤匙;蚝油2汤匙;生抽1.5汤匙;米酒3汤匙;冰糖 步骤: 1牛筋...
日期:2015-07-29 | meiku发布 | 32个赞 | [更多详细][图解] 主料:青椒500克,香辣酱50克,葱适量,味精适量,油适量 制作步骤: 主料:青椒、香辣酱。 把青椒洗净、去蒂、切大片。 放入微波炉高火4分钟,...
日期:2015-07-27 | meiku发布 | 34个赞 | [更多详细][图解] 主料:鸡肝500克,白糖适量,陈皮适量,大料适量,葱姜适量,料酒适量,盐适量,老抽适量 制作步骤: 主辅料:鸡肝、陈皮、葱姜、大料。 去异味:...
日期:2015-07-25 | meiku发布 | 20个赞 | [更多详细][图解] 材料:去骨鸭掌;花椒;老姜;八角;白蔻;山奈;盐;料酒 步骤: 1去骨鸭掌洗净后加花椒、老姜、八角、白蔻、山奈、盐、料酒白卤至熟软后捞出自然冷却。 ...
日期:2015-07-22 | meiku发布 | 21个赞 | [更多详细]材料:鸡脯肉220克;核桃12个;烤肉酱3勺;黄瓜少许;食用油 步骤: 1、鸡脯肉切成薄片,加入烤肉酱抓交腌制半个小时或更长时间,黄瓜切成菱形薄片,核桃...
日期:2015-07-16 | meiku发布 | 25个赞 | [更多详细][图解] 桃仁,鸡丁 主料:鸡胸肉350g,核桃200g 辅料:甜面酱50g,玉米油40g,葱姜20g,玉米淀粉10g,蛋清30g,柿子椒80g,白糖15g 想做这个菜其实源于我两前...
日期:2015-07-16 | mei08发布 | 31个赞 | [更多详细][图解] 卤猪耳朵,猪耳朵 主料:白糖1勺,干红辣椒5颗,花椒1小把,猪耳朵1个,十三香少许,精盐1勺,八角6颗,生姜1个 辅料:老抽2勺,香叶3片,陈皮1个,桂皮1个,料酒1勺,生...
日期:2015-07-16 | mei08发布 | 24个赞 | [更多详细][图解] 山葵,虾球 主料:明虾 6只,芦笋 1小把,蛋清 2个,干淀粉 70克,食用油 500毫升,色拉酱 4克,芥末酱 10克,柠檬汁 2-3滴,盐 2小撮,椒盐 2小撮 制作...
日期:2015-07-14 | meiku发布 | 38个赞 | [更多详细][图解] 主料:盐渍海带根 1000克,花椒 适量,干红辣椒 适量,生抽 100克,大料 适量,老抽 150克,绵白糖 30克 制作步骤: 1、盐渍海带根洗净后,清水中浸...
日期:2015-07-11 | meiku发布 | 33个赞 | [更多详细][图解] 香卤鸡心,鸡心 主料鸡心 (250克) 香菇 (2朵) 调料香料 (适量) 辣椒 (适量) 姜 (适量) 酱油 (适量) 细盐 (适量) 厨具煮锅 “很少买鸡杂,昨...
日期:2015-07-08 | mei08发布 | 37个赞 | [更多详细]【姜醋卤蹄】健康养生美味川菜 老姜香醋卤猪蹄 原料: 猪蹄2个、清水。 调料: 小米香醋、老姜、老抽、普通酱油、香叶、花椒、大料、肉蔻、...
日期:2015-07-03 | mei07发布 | 25个赞 | [更多详细]家常卤味做法: 乡巴佬卤鸡爪的做法 食材明细: 鸡爪子适量、啤酒一瓶、盐适量、糖半杯、生抽适量、老抽适量 制作步骤: 1. 把鸡爪子焯过水,...
日期:2015-07-02 | mei07发布 | 56个赞 | [更多详细]温暖厨房热菜菜谱—酱香五花肉 材料: 五花肉500克,生抽1小勺,老抽1/2小勺,豆瓣酱1大勺,砂糖1小勺,桂皮5克,姜小许,葱2根。 做...
日期:2015-07-02 | mei07发布 | 45个赞 | [更多详细]联系客服