红烧嘎鱼的介绍: 嘎鱼学名黄颡鱼,又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、小肉滚鱼,鱼肉雪白,少刺,肥嫩鲜美。嘎鱼富含蛋白质,可以维持钾钠平衡、消除...
日期:2015-01-26 | mei09发布 | 29个赞河豚鱼干红烧排骨的介绍: 婆婆带过来的河豚鱼干,应该是处理的很好的那种,只剩鱼肉部分,所以在烹饪的时候,只需泡泡软,然后剪断,和猪肉一起烧,不需...
日期:2015-01-26 | mei10发布 | 140个赞红烧大排的食材和调料: 大排 盐 料酒 葱段 姜片 生粉 老抽 冰糖 红烧大排的的家常做法,红烧大排怎么做好吃 一、先把大排拍松(可以用刀柄,我没有...
日期:2015-01-26 | mei10发布 | 117个赞做法一 材料:带鱼1条,500克、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根; 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙; 酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3...
日期:2015-01-24 | mei09发布 | 45个赞1:鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀,加入盐,料酒5ml、姜片腌制片刻; 2:大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎; 3:将鲳鱼两面拍上少许...
日期:2015-01-24 | mei09发布 | 58个赞茄子是家常典型的蔬菜,既可炒烧、蒸煮,也可油炸、凉拌,都能烹调出美味可口的菜肴。一般我们可以带皮一起烹煮,茄子皮里面含有维生素B,能帮助我们摄入的维...
日期:2015-01-17 | mei10发布 | 25个赞主料:鲤鱼 辅料:油、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、豆瓣酱、料酒、醋、香菇、冰糖、水 做法: 1. 将鱼洗净切两段(因鱼太大,如果鱼小或有足...
日期:2015-01-10 | mei09发布 | 41个赞原料: 豆腐、香菇、五花肉。 辅料: 姜片、八角、桂皮。 调料: 小葱、生粉、酱油、冰糖、料酒、胡椒粉、油盐。 豆腐烧香菇 豆腐烧香菇的...
日期:2015-01-10 | 天天美食发布 | 44个赞红烧鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定...
日期:2015-01-09 | mei09发布 | 534个赞主料: 盐水豆腐、番茄。 调料: 大蒜、亨氏番茄酱、调和油、盐巴、鸡精、椒盐。 番茄烧豆腐 番茄烧豆腐的做法 1 准备材料。 2 把豆腐和...
日期:2015-01-09 | 天天美食发布 | 40个赞主料:仔鸡 配料:姜、蒜盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒 很多朋友在问红烧鸡块好不好做,其实大家看了这个篇制作方法就清楚了,这道菜并不难做。这...
日期:2015-01-08 | mei10发布 | 70个赞主料:茄子2个,豆角 配料:植物油,食盐,姜,蒜,干辣椒,白糖,鲜贝露各取适量 今天为大家讲解的这个豆角烧茄子的简单做法相信大家会喜欢的,这个菜...
日期:2015-01-08 | mei10发布 | 22个赞[图解] 主料:青海湖湟鱼、葱、姜、蒜、红椒、淀粉 配料::盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉 湟鱼以鲜嫩味美而著称高原它是是青海湖中的特产。...
日期:2015-01-08 | mei10发布 | 47个赞1:一条八两重的鳊鱼,必要的姜,葱,蒜; 2:注意清洗干净鱼的腹腔,现水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜; 3:在鱼的两侧刈上花刀,这样可...
日期:2015-01-07 | mei09发布 | 25个赞【主料辅料】娃娃鱼 250克(约耗l00克)、熟猪油 50克 、料酒 25克、白糖 10克、水淀粉 30克、葱段 20克、蒜瓣 20克、姜片 10克、食盐 10克、酱油 50克、味精...
日期:2015-01-07 | mei09发布 | 703个赞材料 :五花肉500g;鹌鹑蛋12个;姜1大块;葱6根;糖3大勺;老抽1.5大勺;生抽4大勺;料酒100ml; 鹌鹑蛋红烧肉做法 1、五花肉切成2.5cm见方的小块,姜切片待...
日期:2015-01-07 | meiku发布 | 33个赞材料 :五花肉;小芋头;八角;香叶;生姜;大蒜;色拉油;料酒;老抽;生抽;冰糖;盐;鸡精 芋头红烧肉做法 1、买回的五花肉,洗净切块后放在清水里泡30分钟,中...
日期:2015-01-07 | meiku发布 | 26个赞1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒; 2、排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖、酱油; 3、加入热水,水量以没过排骨为准...
日期:2015-01-07 | mei09发布 | 73个赞红烧鸡爪的介绍: 有时候当天的红烧肉不如隔天的好吃,就是因为放置了一个晚上,味道全部都渗透到肉里,滋味十足。有时上班族回家才来炖肉,总是不够入味...
日期:2015-01-04 | mei10发布 | 69个赞[图解] 【土豆烧牛肉的做法】 【主料】牛腩肉500克、土豆600克、圣女果200克 【辅料】洋葱50克、西红柿1个、葱15克、姜15克、山楂4片、红枣5粒、八角1个 【...
日期:2015-01-03 | mei10发布 | 131个赞主料: 猪小排(600g)。 辅料: 大蒜(2头)、香葱(2棵)、姜蒜(适量)。 调料: 黄酒(1大勺)、蚝油(1大勺)、黑胡椒粉(1/2小勺)、日式照烧酱(4小勺)、食...
日期:2014-12-29 | meiku发布 | 43个赞全国各种口味红烧肉的做法大全 红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了“浓油赤酱”的特点。提起红烧肉,我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推...
日期:2014-12-27 | mei10发布 | 58个赞[图解] 原料:五花肉,腐乳3块。 步骤1:猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒入肉块煸炒。大火煸个,3,4分钟钟,把肥肉的油煸出来才好吃。...
日期:2014-12-27 | mei10发布 | 36个赞主料: 带皮五花肉(600克)、白萝卜(一根)。 辅料: 八角(大料)(1-2个)、桂皮(1小块)、姜(3片)、香葱(2根)、冰糖(5粒)。 调料: 料酒(1汤匙(15ml))、...
日期:2014-12-26 | meiku发布 | 31个赞主料: 鲍鱼(10只)、香菇(10朵)、西兰花(半个)、葱姜蒜(适量)。 调料: 盐(适量)、生抽(2勺)、蚝油(1勺)、胡椒粉(一小勺)、料酒(一勺)、水淀粉(适量)。...
日期:2014-12-26 | meiku发布 | 134个赞材料: A 金桔7-10颗,五花肉500g,砂糖30g,柠檬汁1大匙,水150cc B 姜片20g,肉桂棒5g,丁香2粒,八角1颗,香叶2片,酱油2大匙,素蚝油2大匙,君度橙酒2大匙(...
日期:2014-12-25 | meiku发布 | 31个赞[虎皮蛋红烧肉] 材料:五花肉1斤 鹌鹑蛋20个 步骤: 1 将鹌鹑蛋洗干净入清水锅中煮10分钟,捞出浸凉水中3分钟,然后将壳剥去; 2 准备好油锅,倒入200...
日期:2014-12-25 | mei10发布 | 36个赞红烧肘子的一般做法是:首先将猪肘子放在烧开的水里煮一会儿,约5分钟后捞出沥干水分备用,接下来是准备一个炖锅,将猪肘子和生姜片,葱段一起放进去,加适量...
日期:2014-12-24 | mei10发布 | 54个赞[做法大全] 做法一: 主料:茄子四根,猪肉适量; 配料:大葱一根,蒜3瓣,白砂糖一茶匙,淀粉,鸡精。黄酱,植物油等各适量; 1. 茄子去皮,切成拇指大小的小段...
日期:2014-12-24 | mei10发布 | 56个赞做法一: 准备材料:老豆腐150g,老姜两块,蒜两瓣,香葱适量,水淀粉适量,料酒、白胡椒粉、白砂糖、酱油(老抽)、鸡精等各适量; 制作步骤: 1. 葱...
日期:2014-12-24 | mei10发布 | 107个赞联系客服