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法国菜谱大全10

法国菜

(分享356种)
    • 法式煎猪肝的做法

      美厨邦菜谱配图  法式煎猪肝的制作材料:  主料:猪肝1750克  辅料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)150克  调料:大蒜(白皮)50克,小麦面粉75克,...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 97个赞
    • 法式烤鱼的简单做法

      美厨邦菜谱配图  法式烤鱼的制作材料:  主料:净鱼1000克,净大虾肉500克。  辅料:菠菜叶250克,鲜蘑菇100克,番茄250克。  调料:蛋黄少司10...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 85个赞
    • 法式牛排的简单做法

      美厨邦菜谱配图  法式牛排的制作材料:  主料:牛排500克  辅料:鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克  调料:盐4克,胡椒粉3克  法式牛排的特...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 49个赞
    • 法式土豆鲜蘑沙拉的做法

        法式土豆鲜蘑沙拉的制作材料:  主料:净熟土豆750克,鲜蘑(罐头)500克。  辅料:鲜黄瓜150克,熟胡萝卜150克,洋葱100克,青椒50克,红椒50克,生...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 30个赞
    • 法式龙虾冻的简单做法

      美厨邦菜谱配图  法式龙虾冻的制作材料:  主料:活青龙虾1只(约重1000克),大虾750克。  辅料:熟鸡蛋12个,熟土豆500克,西生菜50克,柠檬100克,...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 24个赞
    • 香脂醋风味烤鸡的简单做法

      美厨邦菜谱配图  【菜名】香脂醋风味烤鸡  【原料】  材料(4人份量)鸡1只、盐、胡椒、牛油、沙律油调味汁:清炖牛仔肉汤200毫升、香脂醋200毫升...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 29个赞
    • 鸡蛋番茄沙拉的做法

      美厨邦菜谱配图  【菜名】 鸡蛋番茄沙拉  【原料】  鸡蛋500克,鲜番茄750克,葱头100克,芹菜叶10克,青椒25克,红椒25克,辣椒粉5克,芥末酱...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 35个赞
    • 法式煎猪肝怎么做

        主料:猪肝250g  辅料:黑胡椒适量,糖适量,马铃薯适量,香油辣酱适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,洋葱适量,大蒜适量,红酒适量   法式...

      日期:2014-06-11 | meiku发布 | 38个赞
    • 糖醋凤尾白菜怎么做

        主料:大白菜450g,小红椒2个  辅料:白砂糖2勺,盐1勺,鱼露1勺,白醋2勺,香菜5g,味精适量    糖醋凤尾白菜的做法  步骤1: 大白菜洗...

      日期:2014-06-11 | meiku发布 | 32个赞
    • 红酒炖雪梨的做法

        主料:红酒300ml,雪梨2个  辅料:冰糖适量    红酒炖雪梨的做法  步骤1.取300ml红酒,倒入小炖锅中  步骤2.依个人口味加入冰糖一块,中...

      日期:2014-06-11 | meiku发布 | 31个赞
    • 法式牛肉粒的做法图解

      [图解]  主料:牛肉(里脊)200g,红酒150ml,豌豆20g,彩椒100g  辅料:橄榄油适量,姜3片,生抽10g,蚝油15g,淀粉适量,盐3g   法式牛肉粒的做法  ...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 195个赞
    • 法式波尔多红酒汁牛排

        主料:牛肉(后腿)适量  辅料:洋葱(紫)适量,白兰地适量,盐适量,红酒适量,黄油适量,胡椒粉适量    法式波尔多红酒汁牛排的做法  步骤...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 48个赞
    • 咖啡甜酒冻芝士的做法图解

      [图解]  主料:奶酪80g  辅料:白砂糖25g,白开水10ml,奶油80g,醪糟50ml,吉利丁2块,可可粉50g    咖啡甜酒冻芝士的做法  步骤1:吉利丁片用冷...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 85个赞
    • 西梅挞怎么做

      主料:低筋面粉150g,西梅8个  辅料:黄油63g,鸡蛋黄半个,香草精适量,美国大杏仁适量     西梅挞的做法  步骤1:黄油切小粒与过筛...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 30个赞
    • 法式蔬菜鸡肉串怎么做

        主料:鸡肉125g  辅料:洋葱(紫)适量,青椒适量,西红柿适量,小红椒适量,橄榄油适量,柠檬适量,迷迭香适量,胡椒粉适量,百里香适量,香叶...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 53个赞
    • 红酒烩牛肉的做法图解

      [图解]  主料:牛腩400g,胡萝卜50g,马铃薯50g  辅料:洋葱(紫)50g,橄榄油适量,盐适量,番茄酱适量,香叶适量,姜适量,大葱适量,黑胡椒粉适量,红...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 36个赞
    • 法式奶油菜花汤怎么做

        主料:洋葱(紫)适量,培根1个,西兰花200g,松菇(干)5个  辅料:盐适量,大蒜适量,黄油适量,奶油适量,黑胡椒粉适量    法式奶油菜花汤的...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 45个赞
    • 法式鳟鱼西兰花乳蛋饼怎么做

        主料:赤眼鳟350g,面粉200g,西兰花300g  辅料:黄油适量,鸡蛋适量,胡椒粉适量,盐适量,肉豆蔻适量  法式鳟鱼西兰花乳蛋饼的做法  步骤...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 63个赞
    • 香菇牛奶汤怎么做

      主料:香菇250g,洋葱(紫)适量  辅料:黄油适量,胡椒适量,盐适量,清鸡汤适量,牛奶适量     香菇牛奶汤的做法  步骤1:把一切材料準...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 19个赞
    • 肉桂红酒煮苹果怎么做

        主料:苹果1个,红酒300ml  辅料:百合适量,青柠适量,冰糖适量,肉桂粉适量    肉桂红酒煮苹果的做法  步骤1:青柠切片,泡在凉水中。...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 41个赞
    • 肉汁小土豆的做法

      主料:马铃薯300g  辅料:孜然粉适量,花生油适量,盐适量,辣椒粉适量,细香葱适量,黄油适量,黑胡椒适量,橄榄油适量     肉汁小土豆...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 21个赞
    • 法式白汁烩鸡的做法

        原料:鸡全腿500克、洋葱50克、大蒜2瓣、橄榄油2汤勺、奶油20克、高筋面粉25克、高汤400ML、白葡萄酒50毫升、淡奶油100毫升、月桂叶2片。  做法...

      日期:2014-06-09 | mei03发布 | 39个赞
    • 扒煎牛柳配咖喱汁的做法

      美厨邦配图  主料: 牛里脊肉400克  辅料: 柿子椒100克 西兰花50克 洋葱(红皮)25克 土豆(黄皮)50克 百里香3克 黄  调料: 咖喱35克 盐4克 胡椒...

      日期:2014-06-06 | mei06发布 | 30个赞
    • 小牛肉配法国蘑菇汁的做法

      美厨邦配图  主料: 牛肉(瘦)300克  辅料: 柿子椒100克 芦笋100克 黑菌50克 蘑菇(鲜蘑)50克 土豆(黄皮)50克 鸡蛋50克  调料: 红葡萄酒35克 盐...

      日期:2014-06-06 | mei06发布 | 30个赞
    • 红花汁烩海鲜的做法

      美厨邦配图  原料:  明虾、鳕鱼肉、澳带、青口贝、西兰花、洋葱末、刁草、蒜泥、奶油、红花粉、白酒、盐、胡椒。  制作方法:  (1)明虾去头...

      日期:2014-06-06 | mei06发布 | 40个赞
    • 白酒法国田螺的做法

      美厨邦配图  【原料】  田螺6~8个.千层面皮2张.白葡卜酒20cc.黄奶油15公克.大蒜碎少许.奶油40公克.鲜奶油10cc。  【制作过程】  1.锅内加热先...

      日期:2014-06-06 | mei06发布 | 45个赞
    • 法式烤鸭胸薯茸的做法

      美厨邦配图  用料  土豆4个  鸭脯肉半块(约100g)  奶油4大调羹(约60ml)  鸡精,盐各1小勺(约1/4 tea spoon)  黑胡椒粉2小勺(约1/2 tea sp...

      日期:2014-06-06 | mei06发布 | 46个赞
    • 茭白虾冻的做法

      美厨邦配图  【原料】  英白300克,猪肉皮250克,大虾200克,熟豌豆25克,鸡蛋2个,熟胡萝l 25克,葱头25克,芹菜2s克,白糖25克,香叶l片。精盐...

      日期:2014-06-06 | mei06发布 | 47个赞
    • 冰冻茄丁的做法

      美厨邦做法  【原料】  茄子2个,番茄汁50克,葱头25克,芹菜末25克,柠檬片25克,大葱25克,花生油50克。蜂蜜、白醋、胡椒粉、盐各适量。  【...

      日期:2014-06-06 | mei06发布 | 42个赞
    • 酸辣肚丝的做法

      美厨邦配图  【原料】  猪肝皮(去掉肚头部分)500克,葱头50克,蘑菇片50克,白塔油100克,酸奶油50克,辣酱油25克,草莓酱50克。盐、胡椒粉各适量...

      日期:2014-06-06 | mei06发布 | 36个赞
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