主料: 河虾仁 辅料: 松子仁,豌豆,枸杞,鸡蛋 调料: 盐,料酒,胡椒粉,鸡精,葱,姜,淀粉 松子河虾仁湘菜做法: 1. 将虾仁放入器皿...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 29个赞主料: 湘白莲150克 辅料: 网油200克,鸡蛋1个 调料: 熟猪油1000克(实耗100克),面粉100克,白糖200克,桂花糖25克,湿淀粉50克美厨邦配图...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 24个赞主料: 鳝鱼400克 辅料: 干蕨根粉50克 调料: 植物油40克,精盐1克,味精4克,豆瓣酱5克,重庆火锅底料20克,整干椒15克,姜5克,蒜籽5克,红...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 34个赞主料: 水发鲍鱼250克,水发鱼翅250克,水鱼裙边250克,水发猴头蘑250克,干贝25克,净冬笋50克,火腿20克,整冬瓜1个(重约400克) 辅料: 猪五花肉...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 34个赞主料: 猪腰100克,猪肥瘦肉(各半)400克,猪肥膘肉100克,带皮猪五花肉250克,净桂鱼肉100克 辅料: 芋艿500克,荸荠300克。水发玉兰片50克,水发...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 50个赞主料: 碱发去骨鸭掌12个,鲜鱼泡150克 辅料: 小米辣椒25克,鲜红椒10克,蒜苗10克,香菇25克 调料: 植物油1000克(实耗50克),精盐4克,味...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 58个赞主料: 鳜鱼一条 辅料: 青红椒,生姜片,葱段 调料: 食用油,米酒,海鲜酱油,盐 生煎鳜鱼湘菜做法: 1. 将鳜鱼剖洗干净,开背,抹...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 31个赞主料: 熟鸡脯肉150克,熟虾茸蛋卷100克 辅料: 熟火腿25克,熟冬笋25克,净鳜鱼肉50克,鸡脓50克,猪腰50克,油发鱼肚50克,浆虾仁50克,水发冬菇...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 42个赞主料: 填鸭一只 辅料: 火腿150克 调料: 料酒20克,白糖3克,精盐5克,味精4克,葱,姜各20克 火腿炖鸭湘菜做法: 1. 填鸭从脊开...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 27个赞主料: 蒸排骨小排骨12两 辅料: 传统豆腐1块,浏阳豆豉酱2大匙,葱花2大匙,浏阳豆豉酱绞肉1碗 调料: 豆豉1碗,蒜末1/2碗,红辣椒,油,酱...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 33个赞主料: 熟芋茸400克 辅料: 熟肥肉粒(丁)200克,生蒜茸100克 调料: 生粉30克,精盐,味精适量。另备脆皮糊一份(酵面80%,面粉20%,碱水适...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 33个赞主料: 鲜活青鳝750克 辅料: 猪网油59克,猪肥瘦肉100克,蛋清50克,竹苏50克,清汤750克 调料: 料酒15克,胡椒面3克,盐5克,花椒2克,味精...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 28个赞主料: 鸡脯肉,榨菜 辅料: 豆芽菜,胡萝卜,鸡蛋 调料: 盐,鸡精,白糖,酱油,料酒,香油,胡椒粉,葱,姜美厨邦配图 银芽鸡丝榨菜湘菜做法...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 32个赞主料: 豆腐衣8张 辅料: 田鸡蛋1只 调料: 水l/3杯,面粉3汤匙,盐1/2茶匙,味精少许,葱茸2汤匙做成麦糊料,火腿茸,香菇茸,虾米茸,甜面酱...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 23个赞主料: 鱿鱼,海参,香菇,虾肉,鲜贝,蟹肉 辅料: 鱼皮各30克,黄瓜50克,南豆腐1盒 调料: 盐2克,味精2克,酱油3克美厨邦配图 云托八鲜...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 12个赞主料: 虾10只 辅料: 特制香辣酱30克,淀粉50克,低筋面粉150克,泡打粉8克 调料: 精盐5克,料酒5克,香葱6克,生姜4克,大蒜4克,鸡精,胡椒...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 31个赞主料: 牛头1个 辅料: 香油,鸡汤 调料: 盐适量,酱油20克,胡椒粉5克,白糖10克,味精,水淀粉,油各适量 红焖牛头湘菜做法: 1. 将...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 33个赞主料: 五花肉1000克 辅料: 小白菜心250克,香葱5克 调料: 植物油20克,精盐5克,味精8克,酱油10克,红曲粉3克,整干椒15克,豆豉5克,香油...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 24个赞主料: 水发玉兰片(或净冬笋)350克,水发金针300克 辅料: 小白菜苞10个 调料: 花生油1500克(实耗75克),精盐8克,味精l克,胡椒粉0.5克...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 32个赞主料: 鲤鱼1条 辅料: 蒜末2茶匙,姜末1茶匙 调料: 豆豉2茶匙,辣椒1个,葱花少许酱油1大匙,盐1茶匙,酒1茶匙,糖半茶匙美厨邦配图 豆...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 48个赞主料: 大鱼头一个(约重1000克) 辅料: 蒜子肉4粒,青红椒各1个,姜20克(拍碎),长葱白20克,芫茜1颗 调料: 鸡粉8克,蚝油20克,鲜露20克,...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 21个赞主料: 猪腰3个约300克 辅料: 净冬笋50克,水发香菇10朵,鲜红椒25克 调料: 酱油1汤匙,料酒2茶匙,香油,胡椒粉,葱,姜,生粉各适量,上汤...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 48个赞主料: 日本豆腐 辅料: 香菜,肉末,榨菜,海米 调料: 盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油,食用油 榨菜肉末蒸豆腐湘菜做法: 1. 葱、姜切成...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 36个赞主料: 武陵活水鱼2只(重约2000克) 辅料: 猪五花肉300克,熟火腿50克,口蘑25克 调料: 熟猪油50克,精盐5克,味精2克,料酒100克,胡椒粉...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 28个赞主料: 新鲜黄鱼1条约750克 辅料: 酒1/2汤匙,葱1条 调料: 姜2片,白米,茶叶(红茶或龙井),黄砂糖各1/2杯,生菜叶2枚 生熏大黄鱼湘菜...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 45个赞主料: 鸡半只重约800克 辅料: 洋葱,番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个 调料: 盐,糖,姜汁各2/3茶...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 28个赞主料: 鲜贝4粒,草虾仁4个 辅料: 香菇2朵,豆腐1盒,胡萝卜,芦笋各少许 调料: 高汤1杯料酒半大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许,水淀粉2大匙 ...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 46个赞主料: 腊肉50克,香芋200克 辅料: 红萝卜10克,姜,葱各10克 调料: 花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,鸡汤200克 腊味煮香芋湘菜...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 27个赞主料: 三黄鸡1只(约750克) 辅料: 小米辣椒50克 调料: 植物油50克,精盐4克,味精5克,鸡精5克,白酒10克,姜50克,香葱5克 一品酸辣...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 14个赞主料: 豇豆,肉馅 辅料: 黑豆豉,鲜红辣椒 调料: 酱油,料酒,鸡精,盐,糖,葱,姜,香油,水淀粉美厨邦配图 肉碎豉椒炒豇豆湘菜做法: ...
日期:2014-08-04 | 美食天下发布 | 26个赞联系客服