主料: 红杉咸鱼(实肉咸鱼) 辅料: 生姜、干辣椒 调料: 葱、醋、生抽 香煎咸鱼粤菜做法: 1、咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 62个赞主料: 五花肉100克、海米30克、鱼丸150克 辅料: 豆腐干4-5片、红辣椒2个、蒜苗一根 调料: 油、酱油、糖、沙茶酱美厨邦配图 沙茶...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 22个赞主料: 新鲜基围虾300g 辅料: 黄瓜1/2根、啤酒250g 调料: 大葱1小截、姜1小块、盐少许 啤酒虾粤菜做法: 1、基围虾挑去虾线,...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 23个赞主料: 米粉、烧鸭 辅料: 芽菜、姜米、蒜茸、草菇 调料: 生抽、蚝油、二汤、盐、糖、麻油、花生油 烧鸭焖米粤菜做法: 1、烧鸭...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 57个赞主料: 海螺肉 辅料: 香菜 调料: 葱、姜、盐、鸡精、食用油 盐爆海螺粤菜做法: 1、将葱、姜、香菜洗净切成末,海螺肉洗净切...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 44个赞主料: 芥菜1000克,猪肋条肉(五花肉)500克 辅料: 香菇(干)30克,猪胫骨500克,火腿10克 调料: 盐5克,味精4克,碱3克,鸡油20克,猪油(炼...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 67个赞主料: 猪蹄750克,猪肉(瘦)400克 辅料: 猪肉(肥)200克 调料: 白酒25克,酱油15克,卤汁1500克,盐5克,白砂糖10克,香油5克 卤水扎...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 90个赞主料: 螃蟹500克 辅料: 姜30克,江米酒15克 调料: 盐6克,植物油30克,醋10克 姜汁蟹粤菜做法: 1. 用筷子由蟹的肛门插入将蟹插死...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 25个赞主料: 鳜鱼750克,海参(水浸)200克 辅料: 火腿50克,冬笋200克,油菜心200克,猪网油100克 调料: 姜8克,大葱8克,料酒8克,香油8克,盐5克,...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 23个赞主料: 大黄鱼(700克) 辅料: 鸡蛋(50克) 紫菜(干)(5克) 调料: 香油(1克) 胡椒粉(1克) 小葱(5克) 味精(5克) 盐(10克) 鱼露(15克) 潮...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 47个赞主料: 甲鱼裙边 辅料: 甲鱼蛋等 调料: 海鲜酱、高汤 珍珠焗裙边粤菜做法: 1、将改成梳子花刀的甲鱼裙边放入高汤煨制后,与海...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 30个赞主料: 冬瓜、莲子(煮熟)、田鸡 辅料: 猪肉粒、草菇 调料: 姜片、鸡汤或矿泉水、盐、糖、菜油 莲子冬瓜煮田鸡粤菜做法: 1、冬瓜...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 62个赞主料: 水发金钩翅100克、夏威夷木瓜1只、沙爆鱼肚100克 辅料: 芹菜15克、香菜10克 调料: 生姜2片、上汤1200克、花生油3克、食盐2克、...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 21个赞主料: 龙须豆苗、草菇 辅料: 红萝卜片、鱼滑、鱼骨、鸡蛋 调料: 姜片(拍扁)、料酒、矿泉水、盐、菜油 鱼滑煮龙须豆苗粤菜做法:...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 101个赞主料: 猪骨、大地鱼、虾壳、虾子 辅料: 辣椒叶 调料: 盐、花生油 虾子汤浸辣椒叶粤菜做法: 1、辣椒叶洗净切段备用。 2、...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 41个赞主料: 虾仁250克,冬笋300克 辅料: 洋葱(白皮)25克,韭黄20克,胡萝卜50克,辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖,干)10克,荸荠粉5克 调料: 姜2克...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 30个赞主料: 草鱼75克,鸡肉75克,菜花110克,豆腐(北)200克 辅料: 鱿鱼(鲜)40克,鱼丸80克,香菇(干)30克,胡萝卜10克 调料: 味精4克,鱼露10克,...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 25个赞主料: 玉米(鲜)230克 辅料: 干贝20克,鸡蛋150克 调料: 植物油10克,盐10克,味精10克,料酒10克,芡粉40克 干贝玉米羹粤菜做法: ...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 63个赞主料: 蟹肉250克,虾仁100克 辅料: 猪肉(肥)30克,香菇(鲜)10克,鸡蛋清50克,酱萝卜150克,韭黄30克,小麦面粉30克,火腿15克 调料: 姜10克...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 13个赞主料: 白鳝、菜心 辅料: 葱、日本浇汁 调料: 盐、鸡精、糖、香油、淀粉、料酒、食用油 渔村烧白鳝粤菜做法: 1、将白鳝洗净用毛...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 66个赞主料: 蛇肉200克 辅料: 香菇(鲜)50克,韭黄50克,冬笋50克,粉丝15克,鸡蛋50克 调料: 大蒜(白皮)1克,盐2克,胡椒粉1克,黄酒10克,淀粉(蚕...
日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 42个赞主料:稻米500克,白萝卜1000克 辅料:腊肉(生)100克,腊肠25克,虾米50克 调料:白砂糖30克,盐15克,味精5克,胡椒粉5克,香菜20克,小葱15克,植物...
日期:2014-08-23 | mei09发布 | 55个赞主料: 鲜活紫蟹7只 辅料: 鸡蛋清7个 调料: 肉清汤250克 七星紫蟹粤菜做法: 1. 紫蟹洗净蒸熟; 2. 蛋清与精盐、味精、清汤...
日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 27个赞主料: 板鸭1只 辅料: 熟咸鸭蛋3个 调料: 冰镇啤酒半瓶 冰啤浸板鸭粤菜做法: 1. 板鸭斩下头、翅,拆去大骨斩成条,入窝盘摆成...
日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 22个赞主料: 莲藕1斤 辅料: 冰糖2/3杯 调料: 桂花酱2大匙 桂花蜜藕粤菜做法: 1. 将莲藕洗净,切除节与节中段部份,用刀背边缘刮除...
日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 34个赞主料: 梭子蟹蟹肉30克 辅料: 白萝卜200克,胡萝卜50克,青瓜30克 调料: 盐,白醋,糖,青柠汁(酸甜汁) 水晶蟹粉卷粤菜做法: 1. 将白...
日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 29个赞主料: 螃蟹(500克) 虾仁(200克) 辅料: 荸荠(50克) 香菇(鲜)(10克) 鸡蛋清(30克) 火腿(10克) 猪肉(肥)(25克) 调料: 香油(1克) 植物油...
日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 29个赞主料: 鸡蛋(125克) 童子鸡(750克) 辅料: 火腿(10克) 芹菜(5克) 调料: 黄酒(3克) 胡椒粉(2克) 姜(3克) 小葱(3克) 味精(3克) 盐(4克...
日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 17个赞主料: 牛肉(后腿)(750克) 辅料: 生菜(1000克) 调料: 白砂糖(30克) 辣椒油(10克) 猪油(炼制)(80克) 沙茶酱(150克) 味精(3克) 盐(6克...
日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 31个赞主料: 虾仁(400克) 辅料: 荸荠(75克) 小麦面粉(20克) 鸡蛋(75克) 火腿(10克) 韭黄(15克) 猪肉(肥)(50克) 调料: 香油(1克) 植物油(50...
日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 46个赞联系客服